Этот картофель настолько хорош и отлично сочетается с стейками для ребер.
Ингредиенты
1 фунт Новый красный картофель
1 столовая ложка растительного масла
1 лук, нарезанный
1 гвоздичный чеснок, измельченный
1 стакан куриного бульона
1 стакан нарезанного свежей петрушки
чайная ложка земля черного перца
Пошаговый рецепт
Очистите полоску кожи вокруг центра каждого картофеля, поместите картофель в холодную воду. Отложить в сторону.
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Обжарить лук и чеснок в течение 5 минут или до готовности. Залить бульоном и 3/4 чашки петрушки; хорошо перемешать. Довести до кипения.
Поместите картофель в большую кастрюлю, полную соленой воды. Доведите воду до кипения; Затем уменьшите огонь. Варить крытую, в течение 10 минут или до тех пор, пока картофель не станет мягким.
Удалите картофель с помощью слотовой ложки в миску для сервировки. Посыпьте черный перец в сковороду и перемешайте. Вылейте усыпленный соус на картофель и посыпьте оставшейся петрушкой.
Пищевая ценность (на порцию)
| 134 | Калории |
| 3г | Жиры |
| 24г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 134 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 3г | 4% |
| Насыщенный жир 1г | 3% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 273 мг | 12% |
| Общее углевод 24 г | 9% |
| Диетическое волокно 3г | 9% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 28 мг | 141% |
| Кальций 27 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 545 мг | 12% |
Вам может понравиться
Отличный кремовый куриный ужин для спагетти детей полюбит! Украсьте свежепримененным сыром пармезан и подайте с салатом и горячим чесночным хлебом. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 50...
Легко сделать. Грибы, фаршированные обжаренным шпинатом и сыром фета, являются идеальной закуской для вечеринки или гарниром. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 40...
Любимый веганский суп из миноэстроне можно сделать за считанные минуты в вашем мгновенном горшке. Простой, богатый и ароматный с добавлением квиноа и капусты. Время подготовки: 15 минут Время...
Вкусные и легкие авиационные картофельные шкуры. Подавать с веганской сметаной при желании. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 25 минут Порции: 2 Урожай: 2...
Это домохозяйственное блюдо из капусты-семейный фаворит. Добавление ветчиной и свиной хвостовика добавляет богатство и глубину аромата, которую нельзя победить. Он идеально подходит для праздничной...