Эта паста пенне с цветами сквоша и петрушкой разрывается с прекрасным летним ароматом. Используйте свою любимую форму пасты.
Ингредиенты
1 (8 унций) Пакет Penne Pasta
15 свежих цветов цуккини
2 столовые ложки оливкового масла вне-виржан
3 гвоздика чеснока, рубка
1 Bunch Fresh Parsley, нарезанная
1 чайная ложка шафрановых нитей
2 столовые ложки тонкой кукурузной муки
2 столовые ложки тертого сыра пармезан
соль и свежевымочный черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Доведите большую кастрюлю с слегка соленой водой до кипения. Добавьте Penne и готовьте, время от времени помешивая, пока не станет нежным, но твердым к укусу, около 11 минут. Слейте, оставляя 1/2 стакана приготовления пищи.
Чистые и промывающие цветы цуккини, удаляя внутренние части (стигма или пыльники); Грубо нарежьте цветы.
Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Готовьте и перемешайте чеснок в горячем масле, пока он не начнет коричневый, от 3 до 5 минут. Добавьте зарезервированную воду из пасты, петрушку и шафран, пока не смешано. Добавьте цветы цуккини и варите до готовности, около 10 минут. Посыпать кукурузной мукой; Постоянно перемешайте, пока не загустеет, около 5 минут.
Аккуратно сложите Пенн в смесь цуккини и вершина сыром пармезан, солью и перцем.
Пищевая ценность (на порцию)
| 299 | Калории |
| 9г | Жиры |
| 46 г | Углеводы |
| 9г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 299 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 9г | 12% |
| Насыщенный жир 2г | 9% |
| Холестерин 2 мг | 1% |
| Натрий 342 мг | 15% |
| Общее углевод 46 г | 17% |
| Диетическое волокно 3г | 10% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 9г | |
| Витамин С 23 мг | 115% |
| Кальций 68 мг | 5% |
| Железный 3 мг | 16% |
| Калий 223 мг | 5% |
Вам может понравиться
Отличная медленная жареная говядина с большим количеством соков, которые можно загустить для соуса. Подавать с картофельным пюре, горохом и салатом. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 22...
Этот рецепт креветок быстро и легко устроить ужин, романтическую еду или просто быстрый семейный ужин. Уже приготовленные салатные креветки отлично работают! Я также иногда заменяю курицу на креветки...
Этот пирог с белой рыбой с махи махи, картофелем и луком -порей увенчан золотисто -коричневым слоенным тестом, что делает его приятным изложением на классическом пироге. Время подготовки: 25 минут...
Простая и, на мой взгляд, подлинная версия, этот рецепт снижается не менее 3 или 4 поколений моей семьи. Вы будете знать, что это сделано, когда соус имеет среднюю толщину. Помните, чем дольше он...
Этот рецепт южноазиатской жарки отлично на вкус на рисе басмати. Увеличьте или уменьшите пасту из красного карри до вкуса. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 45...