Простая и, на мой взгляд, подлинная версия, этот рецепт снижается не менее 3 или 4 поколений моей семьи. Вы будете знать, что это сделано, когда соус имеет среднюю толщину. Помните, чем дольше он готовится, тем лучше он будет вкус. Вы можете подавать задушенные над буррито или теплыми лепешками, бобами и/или жареным картофелем. Также вкусно с жареными яйцами (Huevos Rancheros). Замените 4 или 5 нарезанных жареного чили для зеленого чили и халапеньо, если вы предпочитаете.
Ингредиенты
2 столовые ложки растительного масла
1 фунт кубаю
2 столовые ложки универсальной муки
1 (4,5 унции) может нарезать кубиками зеленый перец чили, дренирован
(3,5 унции) может нарезать перцы халапеньо
средний лук, нарезанный
5 столовых ложки томатного соуса
3 чашки воды
луковая соль по вкусу
чесночная соль по вкусу
соль и черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло в большой чугунной сковороде на среднем огне. Добавьте кубик свинину и готовьте, пока не подрумянитесь и не приготовьте, около 15 минут. Удалите сковороду с огня и дайте кратко охлаждать.
Посыпать муку на свинину. С деревянной ложкой, перемешайте свинину, чтобы покрыть, соскребая дно сковороды, чтобы ослабить коричневые кусочки. Добавьте перец чили, халапеньо и лук. Добавьте томатный соус и воду. Приправьте по вкусу луковую соль, чесночную соль, соль и перец.
Вернуть сковороду на средний огонь. Доведите до кипения, крышкой и варите 30 минут, время от времени помешивая. Снимите крышку и варите еще 10 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 308 | Калории |
| 22г | Жиры |
| 5г | Углеводы |
| 23г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 308 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 22г | 28% |
| Насыщенный жир 7г | 33% |
| Холестерин 68 мг | 23% |
| Натрий 578 мг | 25% |
| Общий углевод 5г | 2% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 23г | |
| Витамин С 18 мг | 88% |
| Кальций 32 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 532 мг | 11% |
Вам может понравиться
Переезд через говяжий фарш, в городе появился новый бутерброд! Вершина со свежим счетом для ресторана, достойного сэндвича! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 40 минут Дополнительное...
Это быстрый и простой рецепт, и он такой вкусно! Эта запеканка из капусты является фаворитом на семейных воссоединениях и церковных ужинах. Даже детям это нравится! Время подготовки: 15 минут Время...
Они делают настоящие аппетитные «свиньи»! Им требуется некоторое время, чтобы приготовить, и когда вы их едите, у вас будет намазан свиная жира от уха до уха! М-м-м! М-м-м! Я люблю курить с помощью...
Эти фиолетовые гороха с беконом делают прекрасное гарнир для любого блюда в южном стиле. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 2 часа Общее время: 2 часа 10 минут Порции: 6 Ингредиенты 1...
Очень простой рецепт. Я провел неформальную свадьбу для друга, и это было главное блюдо. Он получил восторженные отзывы. Подавать с рисовой смесью и салатом. Хороший рецепт для работающих людей. ...