Паста e fagioli (макароны и бобы)

Этот рецепт, достойный ресторана, паста-фагиоли удивительно прост (и дешево) сделать дома.

Что такое паста Фагиоли?

Паста Фагиоли (или паста е Фагиоли), что означает «макароны и бобы», является традиционным итальянским супом. Он состоит из маленькой лапши (такой как диталини или макароны) и бобов каннеллини в опытном томатном бульоне.

Как сделать пасту фагиоли

Вы найдете подробный список ингредиентов и пошаговые инструкции в рецепте ниже, но давайте рассмотрим основы:

Паста фагиоли ингредиенты

Это те ингредиенты, которые вам понадобятся, чтобы сделать пасту и фагиоли дома:

Масло : этот рецепт пасты фагиоли начинается с приготовления лука в оливковом масле.
Овощи : вам понадобится лук, сельдерей и банка бобов каннеллини.
Приправы и травы : ароматный суп приправлен свежим чесноком, петрушкой, итальянской приправой, измельченными хлопьями из красного перца и солью.
Бульон : используйте купленный или домашний куриный бульон.
Помидоры : вам понадобятся свежие нарезанные помидоры и банка томатного соуса.
Паста : Сделайте эту традиционную пасту фагиоли с лапшой диталини (или любой лапшой, который вам нравится).

Лучшие кончики фагиоли пасты

«Весь этот рецепт дешевле, чем одна миска в Olive Garden», - говорит кулинарный продюсер Николь Маклафлин (он же Nicolemcmom) об этом рецепте пасты. Вот несколько ее лучших советов и приемов для того, чтобы сделать идеальный горшок с итальянским супом каждый раз:

Хотя рецепт требует одной банки куриного бульона, Николь использует больше, потому что она предпочитает свою пасту -фагиоли немного более супо.
Многие рецепты макаронных фагиоли требуют итальянской колбасы. Вы можете добавить мясо, если хотите, но этот рецепт с высоким рейтингом довольно сердечный, как есть.
Чтобы подать, Николь любит разматывать суп в миски и сверху свежес террившую пармезан, потрескавшегося черного перца и свежую петрушку.

Что служить с макаронами Фагиоли

Поскольку это сытный суп из пасты, на самом деле нет необходимости соединять пасту фагиоли с любыми гарнирами. Тем не менее, дополнительный боковой салат или кусочек хрустящего чесночного хлеба возьмут это впечатляющее блюдо сверху.

Как хранить макаронные фагиоли

Храните свои (полностью охлажденные) оставшиеся пасты E -Fagioli в герметичном контейнере в холодильнике до пяти дней. Мы не рекомендуем заморозить этот суп, так как макароны, вероятно, станут неприятно мягкой во время процесса оттаивания.

Советы по сообществу и похвала

«Легкий рецепт и очень вкусно», - говорит Джонна. «Я удвоил рецепт, и вряд ли остался лом. Я заменил банку с нарезанными кубиками помидоров на свежие помидоры».

«Это лучшие фагиоли пасты, которые я когда -либо пробовал, и я вырос на этом материале», - Raves Calead910. «Больше всего я люблю, так это то, что это доступно, легко и вкусно».

«Отличный рецепт, моя семья действительно наслаждалась супом», - по словам Чарльза Пикетта. «Я добавил в свой пармезан и курил сыр Гауда, и это было абсолютно потрясающе».

Редакционные взносы Кори Уильямс

• 1 столовая ложка оливкового масла

• 1 средний лук, нарезанный

• 2 стебли сельдерей, нарезанный

• 3 гвоздика чеснока, рубка

• 2 чайные ложки сушеные петрушки

• 1 чайная ложка итальянской приправы

• чайная ложка измельченных хлопьев красного перца

• солить по вкусу

• 1 (14,5 унции) куриный бульон может

• 2 средних помидоров, очищенные и нарезанные

• 1 (8 унций) банка томатного соуса

• чашка Диталини или другая маленькая паста

• 1 (15 унций) Can Cannellini Beans, с жидкостью