В этом рецепте вы можете включить почти любые овощи, которые у вас есть в холодильник. Он популярен даже среди тех, кто обычно презирает вегетарианскую еду.
Ингредиенты
чашка оливкового масла
2 столовые ложки красного винного уксуса
1 чайная ложка сушеного базилика
1 чайная ложка сушеного орегано
соль и перец для вкуса
1 красный сладкий перец, нарезанный
1 зеленый сладкий перец, нарезанный
2 гвоздика чеснока, измельченный
2 морковь
1 чашки брокколи цветов, слегка на пару или бланшированных
4 чашки сырой пасты ротини
Пошаговый рецепт
Смешайте масло, уксус, базилик, орегано, соль и перец. Отложить в сторону.
Принесите большую кастрюлю с соленой водой до кипения; Добавьте ротини и снова доведите до кипения. Готовьте, пока ротини не станет аль Денте; Сливайте хорошо. Вернуть ротини в горшок.
В то время как Rotini готовит нагревать масло на сковороде и обжарить красный сладкий перец, зеленый сладкий перец, чеснок и морковь. Готовьте, пока овощи не станут мягкими. Поместите брокколи в сковороду и готовьте еще 2 минуты.
Вылейте приготовленные овощи в кастрюлю с макаронами. Вылейте винегрет на макароны и овощи. Бросьте, чтобы распределить овощи и винегрет равномерно.
Пищевая ценность (на порцию)
| 516 | Калории |
| 20 г | Жиры |
| 73г | Углеводы |
| 13г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 516 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 20 г | 25% |
| Насыщенный жир 3г | 14% |
| Натрий 44 мг | 2% |
| Общее углевод 73 г | 26% |
| Диетическое волокно 6г | 21% |
| Всего сахар 7 г | |
| Белок 13г | |
| Витамин С 94 мг | 472% |
| Кальций 67 мг | 5% |
| Железо 4 мг | 21% |
| Калий 546 мг | 12% |
Вам может понравиться
Палео филиппинское блюдо. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 8 часов 5 минут Общее время: 8 часов 15 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 2 лука, нарезанный 4 гвоздика чеснок...
Вдохновленный известным рестораном, который добавил в меню миски и салаты «Lifestyle», этот рецепт понравится людям, не содержащим зерна, без молочных продуктов и без сахара. Это оживленное сочетание...
Это фаворит из моего детства - моя мама сделала бы это для праздничных блюд. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 55 минут Порции: 12 Урожай: 12 порций Ингредиенты...
В этом рецепте консервированного картофеля используется всего пять ингредиентов и готов всего за 15 минут, чтобы подавать с любой едой. Несколько специй и приправы - это все, что вам нужно для...
Вкусный! Мой муж абсолютно любит этот рецепт! Рыба просто приправлена соком лайма, затем подается с чесночным соусом из лайма кинзы. Подавать над кроватью зелени с хорошей буханкой хлеба для полной...