Вкусный и влажный мексиканский торт, приготовленный со свежими сладкими кукурузными ядрами и подслащенный сгущенным молоком. Традиционный рецепт из штата Джалиско.
Ингредиенты
8 ушей сладкая белая кукуруза, шелуха
1 чашки смягченного масла, а также больше для выпечки блюда
5 яиц
1 (14 унций) может подсластить сгущенное молоко
чашка молока
2 чашки универсальной муки, а также дополнительные для пыли
1 столовая ложка выпечки
1 чайная ложка наземной корицы
чайная ложка соли
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Смазка и мука 9-дюймовая сковорода. Охлаждение в морозильной камере.
Вырежьте ядра из ушей кукурузы острым ножом. Взбейте масло в большой миске с электрическим миксером до однородного и сливочного.
Смешайте яйца, сгущенное молоко, целое молоко и кукурузные ядра в блендере; Смешайте до гладкого. Переложите яичную смесь в миску с маслом и хорошо перемешайте.
Просейте муку, разрыхлитель, корицу и соль в большую миску. Добавьте яичную смесь и хорошо перемешайте, чтобы объединить.
Снимите сковороду с морозильной камерой. Смазка и мука снова. Вылейте тесто в подготовленную кастрюлю.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока пирог не станет золотисто -коричневым, а зубочистка, вставленная в центр, выйдет чистой, около 45 минут. Охладите в сковороде 15 минут, затем выньте из олова и охладите на решетке.
Пищевая ценность (на порцию)
| 379 | Калории |
| 25 г | Жиры |
| 35 г | Углеводы |
| 7г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 16 | |
| Калории 379 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 25 г | 32% |
| Насыщенный жир 15 г | 74% |
| Холестерин 120 мг | 40% |
| Натрий 334 мг | 15% |
| Общее углевод 35 г | 13% |
| Диетическое волокно 2г | 6% |
| Всего сахара 15 г | |
| Белок 7г | |
| Витамин С 4 мг | 19% |
| Кальций 148 мг | 11% |
| Железный 1 мг | 8% |
| Калий 268 мг | 6% |
Вам может понравиться
Быстро и просто, но вкусно. Это та, которую любила моя бабушка. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 1 час Порции: 12 Урожай: 1 - 9x13 дюйма сковороды Ингредиенты 1...
Ничто не выявляет вкус свежих персиков лучше, чем фруктовый сапожник, и этот выпекает за 30 минут. Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты чашка масла 2 чашки печенья печенья 2 чашки сахара...
Это фруктовые маринованные в роме Малибу и сливках. Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 8 часов Общее время: 8 часов 20 минут Порции: 20 Урожай: 20 порций Ингредиенты 1 канталупа ...
Этот рецепт печенья с двойным шоколадным чипсом является измененной версией рецепта из старой кулинарной книги, которой мне потребовалось 10 лет, чтобы усовершенствоваться! Мне сказали продать эти...
Будные, шоколадные, без выпечки мячи для чизкейка Бейлис. Они занимают всего 15 минут или около того, чтобы сделать (если вы опускаете охлаждение между каждым шагом). Идеально подходит для...