Это очень популярный рецепт в Индии, которому нравятся почти все. Возможно, вам придется пойти в близлежащий азиатский индийский магазин, чтобы получить «Pav Bhaji Masala», которая является специальной специей, чтобы принести вкус (масала означает специю). Пав на самом деле булочки. Бхаджи - это овощи, приготовленные со специями.
Ингредиенты
Чашка растительного масла
2 чайные ложки нарезанного чеснока
1 чайная ложка мелко нарезанного зеленого перца чили
1 стакан нарезанного лука
2 чайные ложки тертый свежий имбирь
1 стакан нарезанного рома (слива) помидоры
2 чашки цветной капусты, мелко нарезанные
1 чашка нарезанной капусты
1 стакан зеленого гороха
1 стакана тертая морковь
4 картофеля, вареный и пюре
3 столовые ложки PAV BHAJI MASALA
солить по вкусу
1 столовая ложка лимонного сока
8 (2 -дюймовый квадратный) ужин рулоны
столовая ложка масла
чашка мелко нарезанный лук
1 столовая ложка мелко нарезанного зеленого перца чили
чашка нарезанная свежая кинза
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло в воке на среднем огне. Обжарить чеснок и зеленый чили в течение 30 секунд, затем добавьте лук и имбирь. Готовьте, пока лук не станет коричневым. Добавьте помидоры и готовьте до паст. Добавьте цветную капусту, капусту, горох, морковь и картофель. Сезон с Пав Бхаджи Масалой. Накрыть и варить 15 минут, время от времени помешивая. Приправить солью и добавить лимонный сок.
Поджарить рулеты ужина и слегка разложить маслом. Подавайте украшены нарезанным луком, зеленым чили и кинзой.
Пищевая ценность (на порцию)
| 652 | Калории |
| 34 г | Жиры |
| 79 г | Углеводы |
| 13г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 652 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 34 г | 43% |
| Насыщенный жир 6г | 32% |
| Холестерин 6 мг | 2% |
| Натрий 375 мг | 16% |
| Общее углевод 79 г | 29% |
| Диетическое волокно 10г | 36% |
| Всего сахар 11 г | |
| Белок 13г | |
| Витамин С 82 мг | 410% |
| Кальций 202 мг | 16% |
| Железо 4 мг | 23% |
| Калий 1161 мг | 25% |
Вам может понравиться
Это боковое блюдо отлично подается горячим и увенчанным сыром пармезан или охлажденным, нарезанным на фигуры, а затем сетки. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час...
Замечательное дополнение к любому собранию, особенно для празднования Хэллоуина. Подавать с крекерами или простыми чипсами из тортильи. Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут Порции: 16...
Черноглазый горох в южном стиле, приготовленный без мяса или насыщенного жира. На основе рецепта Cajun. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 10 минут Дополнительное время: 8 часов...
Все, что вы любите в два раза, вдвое меньше и в два раза больше аромата. Моя семья пускает слюни над этим картофелем, и это лучший рецепт Дня благодарения, который я знаю! Время подготовки: 15 минут...
Это восхитительно другое блюдо включает в себя классическое сочетание вкусов: лимона, курицы и чеснока. Хорошая смена темпа от обычной проезд из пасты. Время подготовки: 1 час Время приготовления...