Идеальные крабовые пирожные - тяжелые на крабе и свет на наполнителе - закрепите ужин. Обязательно сформируйте их компактно, чтобы пирожные держались вместе во время жарки.
Ингредиенты
1 яйцо, избитое
2 столовые ложки майонеза
2 столовые ложки зеленого лука
чайная ложка Чесапикской приправы, такая как Old Bay (R)
чайная ложка горячего красного перца соуса
1 фунт комка или обратный крабовой
4 чайные ложки молока
10 соленых крекеров, тонко измельченные
6 столовых ложек оливкового масла, для жарки
Лимонные клинья, для подачи
Пошаговый рецепт
Смешайте яйцо, майонез, зеленый лук, старый залив и горячий соус в маленькой миске, пока майонез не будет полностью включен, а затем отложите в сторону.
Слегка разбивайте крабмит в средней миске. Добавить молоко; Брось, чтобы покрыть. Добавить измельченные соли; Брось, чтобы комбинировать. Добавить яичную смесь; Осторожно бросьте еще раз, чтобы объединить. Используя измерительную чашку 1/3 чашки, выкопайте часть краба, образуя смесь в очень компактный пирог. Повторите, чтобы сделать 8 пирожных (можно покрыть полиэтиленовой пленкой и охладить до 8 часов впереди).
Примерно за 10 минут до подачи нагреть масло в 12-дюймовой сковороде на среднем и среднем огне. Осторожно добавить крабовые пирожные; Sautee поворачивается один раз, до золотисто -коричневого цвета, около 3 минут на сторону. Перевести на пластину с бумажным полотенцем. Подавать сразу же с лимонными клиньями.
Советы
Copyright 2005 USA Weekend и обозреватель Пэм Андерсон. Все права защищены.
Пищевая ценность (на порцию)
| 433 | Калории |
| 31г | Жиры |
| 14г | Углеводы |
| 27г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 433 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 31 г | 39% |
| Насыщенный жир 5г | 23% |
| Холестерин 150 мг | 50% |
| Натрий 648 мг | 28% |
| Общее углевод 14 г | 5% |
| Диетическое волокно 2г | 6% |
| Всего сахара 0 г | |
| Белок 27г | |
| Витамин С 25 мг | 123% |
| Кальций 150 мг | 12% |
| Железное 2 мг | 13% |
| Калий 513 мг | 11% |
Вам может понравиться
Этот зеленый рецепт перца чили с перцем Хэтч -Чили никогда не перестает угодить. Я делал этот чили годами! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 4 часа 10 минут Дополнительное время: 20...
Куриная грудь, обжаренная в оливковом масле и сопровождается шелковистым соусом из пряного апельсинового сока и свежего манго. Это простое, но элегантное блюдо. Время подготовки: 15 минут Время...
Тунец доступен большую часть года, поэтому свежие стейки должны легко найти. Будьте выбираются: красноватый цвет приемлем, но плоть с темными пятнами или полосами следует избегать. Как и со всей...
Освежающий и (практически) легкий рецепт медленной плиты для кубинской курицы, который я бросил вместе из отчаяния, чтобы провести вечер без приготовления пищи. Время подготовки: 10 минут Время...
Вкусная, здоровая курица, которая достаточно причудливая для гостя, но достаточно просто для любого дня недели. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 35 минут Порции...