Можно сделать совершенно пушистый белый рис на плите. Объединение риса в первую очередь помогает разделить рисовые зерна. Поддерживая кастрюлю на протяжении всего времени приготовления, ловутся на пар, который необходим для правильной приготовления риса, и очень важно. Последние 5 минут от огня позволяют рису финишировать в остаточном пар, не сжигая дно.
Ингредиенты
2 чайные ложки. Неполезное масло
1 чашка сырой длиннозернистого белого риса
2 стакана воды
чайная ложка соли
Пошаговый рецепт
Растопить масло в средней кастрюле на среднем огне. Добавьте рис и перемешайте, чтобы покрыть. Готовьте, пока рисовые зерна не станут непрозрачными, от 1 до 2 минут; Не коричневый. Добавить воду и соль.
Довести до кипения; Уменьшите огонь до минимума. Накрыть и дать кипеть в течение 15 минут. Не поднимайте крышку.
Снимите с огня и дайте стоять, покрытые, в течение 5 минут. Пух с вилкой перед подачей.
Примечание
Если вы хотите удвоить это, используйте всего 3 3/4 чашки воды.
Для более ароматного гарнира я использую бульон или бульон вместо воды и любые травы или приправы, которые дополняют закуски.
Пищевая ценность (на порцию)
| 186 | Калории |
| 2г | Жиры |
| 37г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 186 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 2г | 3% |
| Насыщенный жир 1г | 7% |
| Холестерин 5 мг | 2% |
| Натрий 297 мг | 13% |
| Общий углевод 37 г | 13% |
| Диетическое волокно 1г | 2% |
| Всего сахара 0 г | |
| Белок 3г | |
| Кальций 17 мг | 1% |
| Железное 2 мг | 11% |
| Калий 55 мг | 1% |
Вам может понравиться
Этот рецепт - моя вегетарианская адаптация Pozole Verde: Homnine и Meat Soup с зелеными травами из «тура по повару по Мексике» Нэнси Заславского. Это отличный способ использовать все томатильи и...
Это приправа, поданная практически с едой в Сальвадоре. Это прекрасно сочетается с тамалами и куколками! Время подготовки: 20 минут Дополнительное время: 9 часов Общее время: 9 часов 20 минут...
Жареный воздух перец шишито составляет быструю и вкусную закуску, особенно когда бросает соевым соусом, лаймом, медом и имбирем. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее время...
Отличный кремовый куриный ужин для спагетти детей полюбит! Украсьте свежепримененным сыром пармезан и подайте с салатом и горячим чесночным хлебом. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 50...
Это замечательная и легкая подготовка к плите, которая является сытной едой для всей семьи. Я часто подаю его над рисом или орзо, с хорошим салатом помидоров и огурцом и хорошим хлебом. Простой...