Десерты

Поданщик хурман

60 минут
8 порций

Классический печенье покрывает подслащенные худоны для извращения на классическом десерте. Верх со свежими взбитыми сливками.

Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
40 минут
Общее время:
1 час
Порции:
8
Выход:
1 9-дюймовый сапожник

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка несоленого масла

  • 1 фунт чисти Фую, очищенный и нарезанный на 2-дюймовые куски

  • чашка коричневого сахара

  • 3 столовые ложки белого сахара

  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала

  • 1 столовая ложка свежего лимонного сока

  • 1 чайная ложка лимонной цедры

  • 1 чайная ложка мадагаскарского ванильного порошка

  • 1 чайная ложка наземного мускатного ореха

  • 1 чайная ложка наземной корицы

  • 1 стакан универсальной муки

  • Чашка тонкой кукурузной муки

  • 1 чайная ложка выпечки

  • чашка холодного несоленого масла

  • Чашка холодной пахты

  • 1 столовая ложка молока

  • 2 столовые ложки тростника

Пошаговый рецепт

  1. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C). Масло 9x9-дюймового квадратного выпечки. Отложить в сторону.

  2. Поместите куски хурмы в большую миску. Посыпать коричневым сахаром, белого сахара, кукурузного крахмала, лимонного сока, цедры лимона, ванильного порошка, мускатного ореха и корицы. Хорошо перемешайте и отложите в сторону.

  3. Смешайте муку, кукурузную муку и разрыхлитель в миске. Разрежьте масло, пока оно не напоминает маленькую камешку. Добавьте пахту, понемногу, смешивая тесто с руками. Как только тесто образует мяч, выключите на рабочую поверхность с мукой. Заместите до гладкого. Скатайте в 8x8-дюймовый квадрат толщиной 1/2 дюйма.

  4. Вылейте смесь для хурмы со всеми ее соками в приготовленное блюдо для выпечки. Снимите кусочки теста и положите их на верхнюю часть хурнов, как лоскутное одеяло. Позвольте немного места между каждыми частями, чтобы соки могли пузыриться вокруг кусочков.

  5. Смажьте вершину молоком и посыпьте тростником.

  6. Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока не пузырится хурмы, а печенье не станет подрумянкой, около 40 минут. Дайте остыть перед подачей на стол.

Пищевая ценность (на порцию)

324 Калории
14г Жиры
50 г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 324
Дневная норма
Общий жир 14 г 18%
Насыщенный жир 8г 42%
Холестерин 35 мг 12%
Натрий 83 мг 4%
Общее углеводы 50 г 18%
Диетическое волокно 2г 6%
Всего сахара 14 г
Белок 3г
Витамин С 38 мг 190%
Кальций 85 мг 7%
Железный 3 мг 14%
Калий 241 мг 5%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Серьезное масляное печенье

Эти вкусные рождественские печенья с миндалем (Vanillekipferl) идеальны в любое время года. Наслаждайтесь с большой кружкой чая. Если у вас есть масштаб, пожалуйста, измерьте ингредиенты в граммах...

Ванильные кексы со швейцарским маслом

Попробуйте этот рецепт ванильного кекса для влажных кексов, увенчанных легкой и пушистой глазури швейцарского масла. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное время: 25...

Capirotada (мексиканский хлебный пудинг)

Это блюдо подавалось моей мамой каждое Рождество. Это был большой удар! Этот пудинг из бусинки прекрасен с текстурой грецких орехов и вкусом корицы. Это может быть подано теплым или холодным. Время...

Jackies Fresh Peach Cobbler

Старый рецепт моды из коллекции фаворитов моей матери. С помощью мускатного ореха аромат вернет вас на кухню бабушки. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час...

Яблочная банажная буханка

Мои друзья и семья спрашивают меня об этом все время. Я нахожу яблочные оладьи в кафе - не что иное, как сахар, и я просто думаю об этом, но этот рецепт восхитителен и не слишком сладкий! Попробуйте...