Довольно простой рецепт, быстрый и легкий в приготовлении, сальса Criolla - идеальное сопровождение для многих блюд. Сок лайма - это то, что делает эту луковую сальсу/наслаждение особенным. Это добавляет яркий вкус, который подслащивает лук и живет все остальное на тарелке. Отличное летнее блюдо! Храните в холодильнике до 2 дней.
Ингредиенты
1 чайная ложка морской соли
2 красного лука, очень тонко нарезанный на половину лун
2 больших английских огурцов, пополам и очень тонко нарезаны
1 большой помидор, пополам и тонко нарезанный
2 столовые ложки рисового уксуса
2 столовые ложки сока лайма
1 столовая ложка белого винного уксуса
1 перцем халапеньо, нарезанный на очень тонкие спички или более по вкусу (необязательно)
1 столовая ложка нарезанная свежая кинза
1 чайные ложки оливкового масла
потрескался черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Заполните миску водой; Добавьте соль до растворения. Добавить красный лук; Дайте впитаться в течение 10 минут. Слейте и похлопайте.
Смешайте лук, огурцы, помидоры, рисовый уксус, сок лайма, уксус с белым вином, перцем халапео, кинза, оливковой и черный перец вместе в большой миске. Накройте полиэтиленовой пленкой и дайте мариновать при комнатной температуре перед подачей, около 30 минут.
Советы
Замените нарезанную петрушку или базилик для кинзы или используйте все три.
Примечание редактора:
Данные о питании для этого рецепта включают полное количество соли. Фактическое количество потребляемой соли будет варьироваться.
Пищевая ценность (на порцию)
| 71 | Калории |
| 2г | Жиры |
| 13г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 71 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 2г | 3% |
| Насыщенный жир 0г | 2% |
| Натрий 448 мг | 19% |
| Общее углеводы 13г | 5% |
| Диетическое волокно 2г | 9% |
| Всего сахара 6 г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 18 мг | 90% |
| Кальций 43 мг | 3% |
| Железный 6 мг | 33% |
| Калий 422 мг | 9% |
Вам может понравиться
Кремовый шпинат, приготовленный из замороженного нарезанного сорта, идеально дополняет жаркое, и его можно сделать до двух дней вперед. Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 1 чашки целого молока 4...
Этот рецепт прост и вкусно. Даже те, кто говорит мне, что они не любят овощи или цветной урожайности, едят это, и любят это. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 20...
Ароматы этого бокового блюда интенсивны! Это великолепно в качестве стартера в азиатском меню, или в качестве значительного дополнения к легкой жаркой еде. Время подготовки: 15 минут Время...
Этот рецепт жареной свеклы и сладкого картофеля - отличное осень или зимнее блюдо, особенно для тех, кто любит сладкие и соленые. Цвета прекрасны и делают красивую презентацию. Время подготовки: 15...
Эта вегетарианская версия блюда без лука оказалась вкусной. Даже моей жене, ненавидящей цветурку, понравилась это! Подается со свежим треснувшим перцем, хорошо вывел ароматы. Время подготовки: 15...