Это экономичный способ накормить семью и держать охотника счастливым. Эти самородки выходят хрустящими снаружи, и сочные и нежные внутри.
Ингредиенты
2 фунта фазантной груди, разрезать на полоски
1 чайная ложка мясного тендера
1 стакан универсальной муки
приправленная соль и перец по вкусу
чашка сухой картофельные хлопья
(16 унций) упаковывать маслянистые круглые крекеры, измельченные
1 яйцо
чашка молока
Пошаговый рецепт
Разогрейте глубокий фритюрник на 375-400 градусов по Фаренгейту (от 190 до 200 градусов C).
Посыпьте мясо фазана мясорузом и слегка колоньте молоток, чтобы сделать все части однородными и одинаковыми толщиной. Используя среднюю миску, смешайте муку, приправленную соль, перец, картофельные хлопья и крошки из зубчатых крекеров. Хорошо перемешайте и отложите в сторону.
В отдельной средней миске смешайте яйцо и молоко и взбейте до однородного состояния. Окуните полоски мяса фазана в яичную смесь, а затем поставьте каждую полосу в смесь муки. Хорошо покрыт хорошо и положите на тарелку, чтобы полоски могли быть легко перенесены в глубокую фритюрную.
Поместите полоски в глубокую фритюрную, установленную на уровне от 375 до 400 градусов по Фаренгейту (от 190 до 200 градусов в) до золотисто -коричневого цвета. (Примечание: вы также можете обжарить их в сковороде на среднем до высокого огня с 1 стаканой маслом для жарки на сковороде, но вам может потребоваться перевернуть их, если они не погружены в масло.)
Пищевая ценность (на порцию)
| 697 | Калории |
| 31г | Жиры |
| 51г | Углеводы |
| 49 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 5 | |
| Калории 697 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 31 г | 40% |
| Насыщенный жир 8г | 40% |
| Холестерин 168 мг | 56% |
| Натрий 612 мг | 27% |
| Общее углевод 51 г | 18% |
| Диетическое волокно 2г | 7% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 49г | |
| Витамин С 14 мг | 68% |
| Кальций 91 мг | 7% |
| Железный 5 мг | 29% |
| Калий 571 мг | 12% |
Вам может понравиться
Хрустящий снаружи со сливочным интерьером. Хитрость к четкому внешнему виду состоит в том, чтобы удалить как можно больше влаги из приготовленного лука -порея, поэтому, пожалуйста, не пропускайте шаг...
Пасту, сделанные с соусами, вдохновленными известными супами? Мы могли бы наткнуться на новую категорию рецепта с этим! Кремовый соус, вдохновленный губами, с картофелем и бекон, идеально сочетается...
Эти жареные квашеновые капусты очень острые. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 30 минут Дополнительное время: 3 часа Общее время: 4 часа Порции: 24 Ингредиенты 3 столовые ложки...
Кремовый, утешительный и земляный куриный и дикий рис, приготовленный в многофункциональной скороварке (например, мгновенный горшок. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час...
Наша семья всегда имеет это в канун Рождества как одно из семи рыбных блюд, которые обычно подаются. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час Порции: 8 Урожай: 8...