Кто сказал, что вы должны следовать правилам? Эта кесадилья нарушает правила самыми вкусными способами! Планируйте заранее, потому что вам нужно сначала сделать сырный соус! Не стесняйтесь добавлять нарезанные грибы или сладкий перец.
Ингредиенты
Сырный соус:
1 столовая ложка масла
1 столовая ложка муки
чашка молока
чашка тертого сыра проволона
1 ущипнуть соль
1 ущипнуть свежевымочный белый перец
Кесадильи:
Фунт говяжий фарш
чайная ложка соли
чайная ложка чесночных гранул
чайная ложка свежеприземленного черного перца
средний тонко нарезанный лук
4 (7 дюймов) лепешки
Пошаговый рецепт
Соус:
Растопить масло в кастрюле на среднем огне. Взбейте муку, пока не будет хорошо не включено. Медленно залейте молоком, постоянно взбивая, пока смесь не станет гладкой. Добавьте сыр Provolone, соль и белый перец и взбейте хорошо, пока сыр не расплавится, а соус не станет гладким, от 3 до 5 минут. Отложить в сторону.
Кесадилья:
Тем временем готовьте говяжий фарш в сковороде на среднем огне, пока не подрумянится, от 3 до 5 минут. Приправить солью, чесночными гранулами и перцем. Добавьте лук и варите до мягкого и полупрозрачного, а говяжий фарш не подрумянится, от 3 до 5 минут.
Слейте любой остаточный жир, который накопился в сковороде из говяжьего фарша. Вылейте смесь из говяжьего фарша в сырный соус. Промыть сковороду.
Положите тортилью в нестаризную сковороду. Добавьте немного смеси говяжьего фарша в половину тортильи. Сложите другую сторону тортильи, чтобы сэндвич, заполняя. Готовьте, пока тортилья не подрумянятся с каждой стороны, от 2 до 3 минут с одной стороны.
Удалите кесадилья и нарежьте на клинья. Повторите с оставшимися лепешками. Служить немедленно.
Пищевая ценность (на порцию)
| 427 | Калории |
| 25 г | Жиры |
| 31г | Углеводы |
| 18г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 427 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 25 г | 32% |
| Насыщенный жир 11г | 56% |
| Холестерин 67 мг | 22% |
| Натрий 676 мг | 29% |
| Общее углеводы 31 г | 11% |
| Диетическое волокно 2г | 7% |
| Белок 18г | |
| Калий 303 мг | 6% |
Вам может понравиться
В этой запеканке не используется консервированный суп, и я добавляю курицу в смесь, но вместо этого вы можете сделать ее индейкой. Этот рецепт - хороший способ использовать остатки праздника, и, как...
Быстрое блюдо для приготовления, когда у вас не хватает времени, но все же необходимо обеспечить горячую питательную еду. Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 4 унции макароны 1 столовая ложка...
Ароматный быстрый и легкий ужин, идеально подходящий для напряженных дней. Обязательно используйте свежий имбирь и чеснок для максимального вкуса. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10...
Классический фаворит BLT сэндвич перевоплощен как пицца. Бэкон и помидоры выпекаются на коре пиццы, а затем увенчаны приправленным измельченным салатом, чтобы приготовить незабываемое увлекательное...
Это отличное мексиканское блюдо для нашей большей семьи. Можно быть сделано впереди, чтобы пополох! Этот рецепт, с которым я собрал вместе с тем, что у меня был однажды ночью, которая звучала хорошо...