Вьетнамский куриный суп с лапшой. Заказав этот суп в местном вьетнамском ресторане, я решил попытаться сделать его дома. Это очень гибкий рецепт. Не стесняйтесь заменить некоторые из ваших любимых овощей или попробовать разные лапши. Наслаждаться!
Ингредиенты
1 столовая ложка растительного масла
1 маленький желтый лук, нарезанный
1 (8 унций) упаковка малыш
4 гвоздика чеснока, рубка
8 стаканов воды
1 (6,75 унции) упаковка рисовая лапша (например, maifun)
8 чайных ложек курица бульон
2 приготовленные куриные грудки, измельченные
4 зеленый лук, нарезанный
чашка нарезанная свежая кинза
2 чашки ростки бобов
1 лайм, нарезанный в клинья
1 приборный шрирача горячий соус, или больше по вкусу
Пошаговый рецепт
Нагрейте растительное масло в большой кастрюле на среднем огне; Обжарить лук, грибы и чеснок до готовности, от 5 до 10 минут. Добавить воду, рисовую лапшу и куриную бульон в луковую смесь; довести до кипения. Уменьшите огонь до минимума.
Смешайте измельченную курицу, зеленый лук и кинзу в суп; Варить еще 5 минут. Переложите суп на подачу мисок и сверху с ростками бобов, сжиманием сока лайма и горячим соусом Sriracha.
Примечание повара:
Мне нравится использовать курицу гриль из продуктового магазина, чтобы сэкономить время. Попробуйте добавить имбирный и рыбный соус в суп и украсить базиликом и халапеньо для более аутентичного вкуса.
Пищевая ценность (на порцию)
| 231 | Калории |
| 5г | Жиры |
| 32г | Углеводы |
| 14г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 231 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 5 г | 7% |
| Насыщенный жир 1г | 6% |
| Холестерин 28 мг | 9% |
| Натрий 149 мг | 6% |
| Общий углевод 32 г | 12% |
| Диетическое волокно 2г | 7% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 14г | |
| Витамин С 10 мг | 49% |
| Кальций 40 мг | 3% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 304 мг | 6% |
Вам может понравиться
Это простое и глупое блюдо из одного качества доходит до стола менее чем за 15 минут и является отличным способом добавить больше овощей в вашу еду. Бонус - только один горшок для очистки! Время...
Это восхитительный рецепт Stroganoff. Это очень легко и очень вкусно, используя круглый стейк вместе с грибами, луком и луком. Попробуйте подавать его на горячую лапшу с маслом. Время подготовки: 15...
Шпионы - это гордость и радость в районе Большого Бингемтона в Нью -Йорке. Они такая важная часть жизни, что самая большая партия года празднует их. Фестиваль Spiedie и шарический ралли приносят...
Пепперони с пастой Пенне. Pepperoni выпивает это блюда. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 50 минут Порции: 8 Ингредиенты 1 (16 унций) Пакет Penne Pasta фунт...
Я люблю свежесть ягод, с сливок сыра и хруста из миндаля! Это мой идеальный салат - и это сказочная основа для лосося, натянутого на гриле, или курицы, если вы предпочитаете сделать его более...