Picadillo - популярная латинская комфортная еда, и она обычно подается с рисом. Но это одинаково вкусно, подается как кесадилья, и это отличный способ использовать оставшиеся Пикадильо. Не стесняйтесь украсить с помощью пико -де -галло, маринованных острого перца, кинзы, больше сыра или с любимыми начинками.
Ингредиенты
1 средний картофель, очищенный и нарезанный кубиками
1 чайная ложка растительного масла
1 фунт худой говяжий фарш
чашка нарезанного кубиками красный сладкий перец
чашка нарезана кубиками лук
2 гвоздика чеснока, измельченный
1 (8 унций) банка томатного соуса
чашка воды
2 столовые ложки оливкового рассола
1 чайная ложка наземной тмин
1 чайная ложка сушеного орегано
соль и молотый черный перец по вкусу
нарезанный нарезанный пименто
3 столовые ложки изюма
пищевой спрей
12 (8 дюймов) муки лепешки
1 стакан измельченной мексиканской сырной смесью
Пошаговый рецепт
Поместите нарезанный кубиками картофель в большую кастрюлю и накрыть соленой водой; довести до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варитесь до готовности, от 8 до 10 минут. Осушать.
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте приготовленный картофель и коричневый со всех сторон около 3 минут. Удалите из сковороды и отложите в сторону.
Добавить говяжий фарш в сковороду; Готовьте и перемешайте, пока не подрумянится, рассыпча и больше не розовый в центре, от 4 до 5 минут. Добавьте сладкий перец, лук и чеснок; Готовьте до смягчения, от 3 до 4 минут. Слейте как можно больше жира от сковороды.
Добавьте томатный соус, воду, оливковую рассол, орегано, соль и перец, пока не смешано. Добавить оливки, изюм и зарезервированный картофель; размешайте как следует. Уменьшите огонь до минимума и варите Picadillo в течение 8 минут, время от времени помешивая.
Нагрейте непригарную сковороду на среднем огне и распылите с помощью приготовления пищи. Поместите тортилью в горячую сковороду и варите до подружки, от 1 до 2 минут на сторону.
Распределите около 1/4 чашки горячего пикадилло на половину горячей тортильи. Вершина мексиканским сыром, затем сложите тортилью пополам, нажимая шпателем. Готовьте, пока сыр не расплавится, еще около 1 минуты. Повторите, чтобы приготовить оставшиеся кесадильи.
Разрежьте каждую кесадилью на 3 треугольника, чтобы подавать.
Пищевая ценность (на порцию)
| 348 | Калории |
| 16г | Жиры |
| 35 г | Углеводы |
| 15г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 348 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 16 г | 21% |
| Насыщенный жир 7г | 34% |
| Холестерин 39 мг | 13% |
| Натрий 640 мг | 28% |
| Общее углевод 35 г | 13% |
| Диетическое волокно 3г | 10% |
| Белок 15г | |
| Калий 365 мг | 8% |
Вам может понравиться
Это жареное маринованное мясо трикотажа поставляется с восхитительным вкусом. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 35 минут Дополнительное время: 4 часа 15 минут Общее время: 5 часов 5...
Отличный фланговый стейк -маринад, подобный этому, важен, если вы хотите нежный, сочный, ароматный стейк. Убедитесь, что вы мариножите свой стейк на флангах в течение не менее 2 часов для лучших...
Стандартный запеченый Ziti с колбасой, перцем и луком добавлены в соус. Там может быть больше пасты и соуса, которые не могут вписаться в кастрюли. Это нормально, это вкусно без выпечки! Время...
Этот рецепт был дан мне мама. Старый добрый южный кукурузный хлеб. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 30 минут Порции: 6 Урожай: 1 8-дюймовый круглый кукурузный...
Запеченный сладкий картофель с засахаренным ананасовым соусом! Порции: 8 Урожай: 1 9x13 дюйма сковороды Ингредиенты 6 сладкий картофель 1 (20 унций) может измельченный ананас 1 стакан упакованного...