Обед

Ананасовый ракетный салат

20 минут
4 порции

Этот салат из рукколы (ракета) с ананасом и красным луком идеально подходит для более теплой погоды. Это мой любимый здоровый рецепт.

Время подготовки:
20 минут
Общее время:
20 минут
Порции:
4

Ингредиенты

  • 4 чашки разорванных листьев рукколы

  • 1 чашка нарезанного кубиками свежего ананаса

  • чашка нарезанная свежая кинза

  • средний красный лук, тонко нарезанный

  • 3 столовые ложки яблочного уксуса

  • 1 столовая ложка оливкового масла

  • 2 чайные ложки кленового сиропа

  • чайная ложка соли

Пошаговый рецепт

  1. Смешайте рукколу, ананас, кинзу и лук вместе в салатной миске.

  2. Взбейте уксус, масло, кленовый сироп и соль вместе в маленькой миске; Вылейте салат и перемешайте, чтобы покрыть.

Советы

Вы можете использовать мед вместо кленового сиропа, если предпочтительнее.

Пищевая ценность (на порцию)

64 Калории
Жиры
Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 64
Дневная норма
Общий жир 4г 5%
Насыщенный жир 1г 3%
Натрий 154 мг 7%
Общий углевод 8 г 3%
Диетическое волокно 1г 3%
Всего сахара 6 г
Белок 1г
Витамин С 18 мг 92%
Кальций 43 мг 3%
Железный 1 мг 3%
Калий 146 мг 3%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Лучший куриный панини

У меня есть местная закусочная, которая делает удивительный бутерброд с лепешкой. Этот панини основан на их сэндвиче с куриным песто. Я рекомендую Pane Turano, или вы можете использовать прочную...

Салат из квиноа и черных бобов

Выкопайте этот салат на ложе из свежего шпината. Время подготовки: 25 минут Общее время: 25 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 2 чашки приготовленных квиноа 1 чашки приготовлены черные...

Тропические сердца салата из ладони с манго и авокадо

Простой салат; Быстро, легко и приятное изменение от обычного. Время подготовки: 15 минут Общее время: 15 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 2 (14 унций) банки сердца ладони, дренированные...

Салат помидоров и боккончини

Этот салат должен быть сделан из самых свежих ингредиентов, и является восхищением как стороной для большинства еды! Если вы не можете найти или у вас нет боккончини, вы можете использовать другой...

Легкий португальский капусту

Легкий и вкусный способ произвести впечатление на вашу семью и друзей! Этот рецепт наносит на него вращение, используя польскую кильбасу вместо лингвики. Мой жених не может насытиться этим блюдом...