Этот салат должен быть сделан из самых свежих ингредиентов, и является восхищением как стороной для большинства еды! Если вы не можете найти или у вас нет боккончини, вы можете использовать другой размер свежей моцареллы.
Ингредиенты
чашка оливкового масла
чашка бальзамического уксуса
1 гвоздичный чеснок, измельченный
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка земли черный перец
4 чашки детского шпината, промыта и сушеного
2 чашки рукколы, промыты и высушенные
2 чашки виноградных помидоров
1 стакана свежего сыра боккончини, нарезать кусочками размером с укус
1 чашка рубленного красного лука
Пошаговый рецепт
Смешайте оливковое масло, уксус, чеснок, соль и черный перец в банке с крышкой; Отложить в сторону. Аккуратно смешайте шпинат, рукколу, помидоры, сыр боккончини и лук в красивой подаче. Встряхните заправку для салата, чтобы сочетать, и сбрызнуть салатом, чтобы подавать.
Примечание редактора
Термин «Bocconcini» относится к шару свежей моцареллы диаметром около 1 дюйма. Поскольку этот рецепт призывает к появлению сыра, не стесняйтесь покупать мяч из свежей моцареллы любого размера.
Пищевая ценность (на порцию)
| 259 | Калории |
| 23г | Жиры |
| 10 г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 259 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 23г | 29% |
| Насыщенный жир 5г | 27% |
| Холестерин 16 мг | 5% |
| Натрий 445 мг | 19% |
| Общее углевод 10 г | 4% |
| Диетическое волокно 2г | 6% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 19 мг | 93% |
| Кальций 163 мг | 13% |
| Железный 1 мг | 8% |
| Калий 310 мг | 7% |
Вам может понравиться
Маффины, которые имеют полный спектр вкуса от сладких бананов до пирожного клюквы и хруста грецких орехов. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 5 минут...
Эти вкусные гамбургеры влажны и ароматны! Моя семья ненавидит цуккини, но они любят эти гамбургеры. Как только они готовят, вы даже не можете сказать, что цуккини там! Идеальный способ проникнуть...
Вот домашний рецепт красного салата, как и тот, который вы найдете в магазине пиццы. Время подготовки: 5 минут Дополнительное время: 30 минут Общее время: 35 минут Порции: 16 Урожай: 2 чашки...
Креветки с рисом, солеными огурцами, оливками, изюмом и еще некоторыми салатными вкусностями. Быстрый и легкий летний салат. Время подготовки: 5 минут Дополнительное время: 5 минут Общее время: 10...
Я получил этот рецепт от очень дорогого друга, который получил его от коллеги. Мы попробовали это, и люди просто сходят с ума. Это особенно здорово для вечеринок и семейных встреч. Время подготовки...