Этот рецепт кисло -сладкого соуса с ананасом - мое собственное творение. Я попробовал много других рецептов на этом сайте и в кулинарных книгах, но никогда не смог найти их, мне очень понравилось, поэтому я придумал свой собственный. Теперь это единственный соус, который я использую для своей сладкой и кислой свинины или курицы.
Ингредиенты
2 стакана ананасового сока, разделенный
3 столовые ложки кукурузного крахмала
1 стакан белого сахара
чашка кетчупа, или больше по вкусу
чашка яблочного уксуса
2 столовые ложки соевого соуса, или больше по вкусу
2 столовые ложки измельченного ананаса или более
1 чайная ложка чесночного порошка
Пошаговый рецепт
Взбейте 1/4 стакана ананасового сока и кукурузного крахмала вместе в маленькой миске до однородного состояния.
Смешайте оставшееся 1 3/4 стакана ананасового сока, сахар, кетчуп, уксус, соевый соус, измельченный ананас и чесночный порошок в большом кастрюле на сильном огне. Добавьте смесь кукурузного крахмала и варите, часто помешивая, пока соус не станет мягким кипением. Уменьшите огонь и варите, пока соус не станет чистым, и не достигнет желаемой консистенции, 15-25 минут.
Советы
Используйте две банки ананасовых кусков для этого рецепта. Слейте кусочки, чтобы получить необходимый сок, и раздавите от 4 до 5 ананасовых кусков для измельченного ананаса. Затем используйте оставшиеся ананасовые куски, чтобы подавать с сладкой и кислой свининой или курицей.
Пищевая ценность (на порцию)
| 58 | Калории |
| 0 г | Жиры |
| 14г | Углеводы |
| 0 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 24 | |
| Калории 58 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 0г | 0% |
| Натрий 160 мг | 7% |
| Общее углевод 14 г | 5% |
| Диетическое волокно 0g | 0% |
| Всего сахар 12 г | |
| Белок 0г | |
| Витамин С 3 мг | 17% |
| Кальций 5 мг | 0% |
| Железо 0 мг | 1% |
| Калий 67 мг | 1% |
Вам может понравиться
Это отличный базовый соус для барбекю, который наш семья получил от друга пожарного. У него хороший зинг от какого -то хрена. Мы использовали его на всем, от курицы до мясного рулета! Это также...
Это требует немного больше усилий, чем средний чизбургер, но того стоит! Подавать на булочках с вашими любимыми приправами. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 30...
Этот классический русский дрожжевой хлеб наполнен сладким маковым семенем начинкой с медом, изюмом и орехами. Просто вкусно Время подготовки: 45 минут Время приготовления: 25 минут Дополнительное...
Деликатный копченый лосось в сливочном восстановлении соуса с шотландцем - полный вкуса! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 45 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций...
То, что начиналось как испорченный рецепт тыквенного кекса, закончилось этим неотразимым вкусом кекса сладкого картофеля вкуса (длинная история!). Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20...