Бобы пинто с приправами в мексиканском стиле

Возьмите сушеные пинтовые бобы на ступеньку с мексиканскими ингредиентами, такими как перец чили, порошок чили и тмин. Вы захотите добавить этот рецепт для бобов пинто с приправами в мексиканском стиле - вы возвращаетесь к нему снова и снова.

Пинто -бобы приправы

Эти бобы в мексиканском стиле приготовлены с консервированными помидорами с зеленым перцем чили, беконом и луком. Это наполняет их множеством пряного, мясистого и глубокого вкуса.

Но это не все! Это блюдо еще более аппетитное благодаря сытным дозам специй и приправы, которые у вас, вероятно, уже есть под рукой: порошок чили, чесночный порошок, молотый тмин и соль.

Как готовить пинтовые бобы с приправами в мексиканском стиле

Этот рецепт был разработан для плиты, но его легко сделать в мгновенной горшке или медленной плите. Давайте быстро рассмотрим каждый из этих трех методов приготовления:

На плите

Вы найдете полный, пошаговый рецепт для бобов Pintopepetop Pinto ниже-но вот краткий предварительный просмотр:

1. Замочите сушеные бобы на ночь. Слейте бобы, верните их в кастрюлю и накройте пресной водой (некоторые рецензенты говорят, что они добились успеха с куриным бульоном вместо воды).
2. Добавьте оставшиеся ингредиенты и доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума и варите около трех часов, добавляя воду или бульон по мере необходимости. Добавьте кинзу и соль, затем продолжайте кипеть еще на час, чтобы достичь идеального вкуса.

В мгновенном горшке

Хотите знать, как сэкономить время, научившись готовить мгновенные бобы пинто? Кулинарный продюсер Николь Маклафлин (он же Nicolemcmom) заставляет вас покрыть. Просто следуйте ее простому методу:

1. Покройте один фунт сушеных бобов пятью чашками воды. Добавьте помидоры, бекон, лук, порошок чили, тмин и чесночный порошок.
2. Готовьте при высоком давлении в течение 30 минут. Дайте пар естественным образом выпустить в течение примерно 10 минут, прежде чем выпустить давление.
3. Добавьте соль и кинзу.

Николь любит помадать бобы с мгновенным горшком в миску с шаром рисовой (красной фасоль и риса) для простого гарнира. Чтобы подавать эти мексиканские пинтовые бобы в качестве блюда, Николь предлагает ложку их на тостадах и заканчиваться вашими любимыми начинками тако (такими как салат, измельченный сыр, помидоры и лук).

В медленной плите

Приготовить эти бобы в мультиварке:

1. Поместите (предварительно пропитанные) бобы в медленную плиту и накройте водой или бульоном. Добавьте помидоры, бекон, лук, порошок чили, тмин и чесночный порошок.
2. Установите медленную плиту на низкую и варите, покрытую, в течение 10-12 часов. Добавьте кинзу и соль к концу приготовления.

Как хранить приготовленные пинтовые бобы

Хранить оставшиеся приготовленные пинтовые бобы в мелком герметичном контейнере в холодильнике на срок до четырех дней. Разогреть в микроволновой печи или на плите, пока не нагревается.

Как подавать бобы пинто с приправами в мексиканском стиле

Эти пинтовые бобы хорошо сочетаются с тоннами мексиканских или мексиканских закусок, от тако и буррито до Барбакоа и Попола. Нужно немного вдохновения? Исследуйте эти тщательно кураторские коллекции рецептов:

• Наши 21 лучшие подлинные мексиканские рецепты
• 13 ужинов, вдохновленных Мексикой, готовы за 15 минут
• 10 обязательно нужно попробовать мексиканские рецепты, которые вы упустили

Кроме того, просмотрите всю нашу библиотеку мексиканских рецептов.

Советы по сообществу и похвала

«Отличный рецепт», по словам Риты Кобелов Окасио. «Я использовал свежий халапеньо в дополнение к специям, потому что они мне нравятся острые».

«Удалил бекон и соль - аромат все еще был великолепен», - говорит Кэти. «Подано его над кукурузным хлебом бабушки и добавил кукурузу с сметаной. Абсолютно вкусно!»

«Они оказались даже лучше, чем я ожидал», - Raves Peggysue. «Идеальная смесь специй. Я сначала жарил бекон, как предложили другие люди, использовал домашний куриный бульон вместо воды, чтобы приготовить их, и пропустил кинзу».

Редакционные взносы Кори Уильямс

• 1 фунт высушенных пинтовых бобов, промыта

• 4 стакана воды или по мере необходимости

• 2 (10 унций) банки с нарезанными кубиками помидоры с зеленым перцем чили (например, Ro*tel)

• PONT Bacon, разрезать на кусочки 1/2 дюйма

• 1 желтый лук, нарезанный

• 1 столовая ложка порошка чили или по вкусу

• 1 столовая ложка наземного тмина или по вкусу

• 1 чайные ложки чесночного порошка или по вкусу

• Банч Свежая кинза, нарезанная

• солить по вкусу