Этот домашний соус для пиццы со свежими помидорами упакован с ароматом! Соус продлится до семи дней в холодильнике. Вы также можете заморозить его для будущего использования.
Ингредиенты
8 больших помидоров, седло
1 маленький сладкий лук, нарезанный
1 гвоздичный чеснок, нарезанный
2 столовые ложки сушеного орегано
4 листа нарезанный свежим базиликом
чайная ложка соли
Свежий молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Вырежьте "x" в нижней части каждого помидора. Заполните большую миску с ледяной водой.
Доведите большую кастрюлю с водой до кипения. Добавьте помидоры в кипящую воду, пока кожи не начнут скручиваться, около 30 секунд. Снимите помидоры из кипящей воды и погрузитесь в миску с ледяной водой до тех пор, пока они не прохладны, чтобы справиться с 1 до 2 минут.
Удалить помидоры из ледяной воды; Отрезать и выбросить шкуры. Переложите помидоры с кожей в блендер и смешайте, пока не разжигается. Залить в среднюю кастрюлю; Добавьте лук, чеснок, орегано, базилик, соль и перец. Варите на медленном огне, пока соус не уменьшится до желаемой консистенции, от 60 до 90 минут.
Пюре соуса с погружением блендера до гладкого. Немедленно используйте соус или храните в холодильнике, чтобы позволить вкусу развиваться.
Совет рецепта
Вы можете заменить 4 чайные ложки сухого базилика, если это необходимо.
Пищевая ценность (на порцию)
| 81 | Калории |
| 1г | Жиры |
| 18г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 81 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 1г | 1% |
| Насыщенный жир 0г | 1% |
| Натрий 310 мг | 13% |
| Общий углевод 18 г | 6% |
| Диетическое волокно 6г | 20% |
| Всего сахара 10 г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 49 мг | 245% |
| Кальций 79 мг | 6% |
| Железное 2 мг | 12% |
| Калий 934 мг | 20% |
Вам может понравиться
Влажный, вкусный, почти защищенный от лосося. Этот лосось обернут пергаментной бумагой и на пару на пару в духовке. Никакого подозрительного вкуса во рту, нет рыбного запаха в вашем доме. Просто...
Я много раз делал это восхитительное гарнир, и я всегда получаю комплименты. Это пригодится в праздничные дни, но на самом деле это отличный способ оживить скучную еду. Это также делает отличную ночь...
То, что мы имеем здесь, - это равенство тунца и риса по весу, что для меня дает это идеальным балансом между белком и крахмалом. Хотя это может напомнить некоторым людям жареного рисового блюда, это...
Адаптирование рецептов для дней непрерывного хлеба всегда весело и сложно. Вот тот, который мы используем для кукурузного хлеба в течение этой недели. Время подготовки: 10 минут Время приготовления...
Это отличные фаршированные грибы, рецепт использует сметану и тертый сыр, чтобы сдерживать начинку, это далеко и вдали моя любимая закуска перед ужином, чтобы служить на вечеринках. Время...