Ужин

Соус из пиццы со свежими помидорами

100 минут
4 порции

Этот домашний соус для пиццы со свежими помидорами упакован с ароматом! Соус продлится до семи дней в холодильнике. Вы также можете заморозить его для будущего использования.

Время подготовки:
30 минут
Время приготовления:
1 час 10 минут
Общее время:
1 час 40 минут
Порции:
4

Ингредиенты

  • 8 больших помидоров, седло

  • 1 маленький сладкий лук, нарезанный

  • 1 гвоздичный чеснок, нарезанный

  • 2 столовые ложки сушеного орегано

  • 4 листа нарезанный свежим базиликом

  • чайная ложка соли

  • Свежий молотый черный перец по вкусу

Пошаговый рецепт

  1. Вырежьте "x" в нижней части каждого помидора. Заполните большую миску с ледяной водой.

  2. Доведите большую кастрюлю с водой до кипения. Добавьте помидоры в кипящую воду, пока кожи не начнут скручиваться, около 30 секунд. Снимите помидоры из кипящей воды и погрузитесь в миску с ледяной водой до тех пор, пока они не прохладны, чтобы справиться с 1 до 2 минут.

  3. Удалить помидоры из ледяной воды; Отрезать и выбросить шкуры. Переложите помидоры с кожей в блендер и смешайте, пока не разжигается. Залить в среднюю кастрюлю; Добавьте лук, чеснок, орегано, базилик, соль и перец. Варите на медленном огне, пока соус не уменьшится до желаемой консистенции, от 60 до 90 минут.

  4. Пюре соуса с погружением блендера до гладкого. Немедленно используйте соус или храните в холодильнике, чтобы позволить вкусу развиваться.

Совет рецепта

Вы можете заменить 4 чайные ложки сухого базилика, если это необходимо.

Пищевая ценность (на порцию)

81 Калории
Жиры
18г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 81
Дневная норма
Общий жир 1г 1%
Насыщенный жир 0г 1%
Натрий 310 мг 13%
Общий углевод 18 г 6%
Диетическое волокно 6г 20%
Всего сахара 10 г
Белок 4г
Витамин С 49 мг 245%
Кальций 79 мг 6%
Железное 2 мг 12%
Калий 934 мг 20%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Бисконы

Этот рецепт Biscones является отчасти бисквит, отчасти, и все вкусно! Смажьте молоком перед выпечкой, при желании. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 35 минут...

Здоровый салат яблока и капуста

Большой очищенный салат с капустой и яблоками. Время подготовки: 15 минут Общее время: 15 минут Порции: 3 Урожай: 3 порции Ингредиенты 10 унций капуста, измельченная 2 яблоки Honeycrisp, тонко...

Litas Albondigas (суп фрикадельки)

Моя мама Лита (как ее называют внуки) и я придумал этот суп, сочетающего несколько рецептов, которые мы пробовали, пока нам это не понравилось. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 1 час...

Простая курица с лимонной травой

Эта курица с лимоном-хичком-простое, быстрое и вкусное блюдо. Все, что вам нужно, это несколько трав, лимон и, конечно, курица! Количество специй полностью зависит от вас. Вы можете добавить больше...

Лосось с малиновой имбирной глазурью

Это простой рецепт лосося с прекрасной сладкой и кислой глазурью. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 55 минут Общее время: 1 час 15 минут Порции: 2 Урожай: 2 порции Ингредиенты чашка...