Этот домашний соус для пиццы со свежими помидорами упакован с ароматом! Соус продлится до семи дней в холодильнике. Вы также можете заморозить его для будущего использования.
Ингредиенты
8 больших помидоров, седло
1 маленький сладкий лук, нарезанный
1 гвоздичный чеснок, нарезанный
2 столовые ложки сушеного орегано
4 листа нарезанный свежим базиликом
чайная ложка соли
Свежий молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Вырежьте "x" в нижней части каждого помидора. Заполните большую миску с ледяной водой.
Доведите большую кастрюлю с водой до кипения. Добавьте помидоры в кипящую воду, пока кожи не начнут скручиваться, около 30 секунд. Снимите помидоры из кипящей воды и погрузитесь в миску с ледяной водой до тех пор, пока они не прохладны, чтобы справиться с 1 до 2 минут.
Удалить помидоры из ледяной воды; Отрезать и выбросить шкуры. Переложите помидоры с кожей в блендер и смешайте, пока не разжигается. Залить в среднюю кастрюлю; Добавьте лук, чеснок, орегано, базилик, соль и перец. Варите на медленном огне, пока соус не уменьшится до желаемой консистенции, от 60 до 90 минут.
Пюре соуса с погружением блендера до гладкого. Немедленно используйте соус или храните в холодильнике, чтобы позволить вкусу развиваться.
Совет рецепта
Вы можете заменить 4 чайные ложки сухого базилика, если это необходимо.
Пищевая ценность (на порцию)
81 | Калории |
1г | Жиры |
18г | Углеводы |
4г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порции за рецепт 4 | |
Калории 81 | |
Дневная норма | |
Общий жир 1г | 1% |
Насыщенный жир 0г | 1% |
Натрий 310 мг | 13% |
Общий углевод 18 г | 6% |
Диетическое волокно 6г | 20% |
Всего сахара 10 г | |
Белок 4г | |
Витамин С 49 мг | 245% |
Кальций 79 мг | 6% |
Железное 2 мг | 12% |
Калий 934 мг | 20% |
Вам может понравиться
Легкий рецепт, который на вкус, как вы готовили весь день. Куриные грудки обернуты вокруг ветчины и сыра моцареллы для изменения в этой версии классического запеченного блюда. Время подготовки: 20...
Это абсолютно сказочно и так просто. Грудинка, которая не высохла, может быть такой хорошей. Соус из бар-B-Que также замечательный и может использоваться для других мясных блюд. Время подготовки: 30...
Прямая курица в духовке на чипсах из мескита, прямо в собственной духовке! Для добавленной специи попробуйте добавить свой любимый тип перца чили при приготовлении соуса. Время подготовки: 20 минут...
Это был семейный фаворит в течение многих лет, и это верный способ убедиться, что мои девочки -подростки добрались до обеденного стола. Стоит любое время подготовки! Подавать над рисом. Если ваша...
Я получаю запросы, чтобы сделать это для каждого района, собравшись вместе. Благодаря моей маме за этот рецепт, сделанный с кетчупом и сальсой! Супер легко и вкусно! Время подготовки: 5 минут Время...