Этот куриный суп Poblano сливочный, начитый и низкий углеводы. Подавать в суповых мисках, украшенных кинзой, сжиманием свежего сока лайма и измельченного сыра при желании.
Ингредиенты
5 Poblano Peppers
2 стакана куриного костяного бульона
1 (8 унций) упаковка сливочного сыра, смягченный
1 стакан острый сыр чеддер, измельченный
Cup Shreded Monterey Jack Cheese
Чашка сальса Верде
2 столовые ложки масла
Чашка нарезанного лука
2 гвоздика чеснока, измельченный
1 чайная ложка наземной тмин
1 фунт вареный без костей, куриная грудь без кожи, измельченная
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Жареный перец Poblano над открытым пламенем на газовой плите или гриле, пока все стороны не станут обугленными, от 5 до 8 минут. Поместите почерневший перец в миску и плотно накройте полиэтиленовой пленкой. Позвольте перцем парить, когда они охлаждают, около 20 минут. Удалите и сбросьте шкуры.
Смешайте куриный бульон, сливочный сыр, чеддер и сыры Monterey Jack, а также сальса Verde в блендере. Смешайте до гладкого.
Пил охлажденный поэблано перец и удалите семена. Тонко нарезать перцы в кухонный комбайн.
Растопить масло в сковороде на среднем огне. Добавьте лук, чеснок и тмин. Готовьте и перемешайте, пока не подрумянится, от 3 до 5 минут. Добавьте Poblanos и обжаривайте в течение 2-3 минут. Добавить курицу и обжарить еще 2 минуты.
Вылейте сырную смесь в запасы на медленном огне. Добавьте куриную смесь и доведите до кипения. Готовьте, пока не нагрется, не менее 10 минут. Приправить солью и перцем.
Советы
Не стесняйтесь заменить Монтерея Джека любым сыром по вашему выбору.
Вы можете сделать это блюдо таким же острым, как хотелось бы.
Пищевая ценность (на порцию)
| 356 | Калории |
| 26 г | Жиры |
| 6г | Углеводы |
| 25 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 356 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 26 г | 33% |
| Насыщенный жир 14 г | 72% |
| Холестерин 108 мг | 36% |
| Натрий 658 мг | 29% |
| Общее углеводы 6г | 2% |
| Диетическое волокно 2г | 7% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 25г | |
| Витамин С 45 мг | 223% |
| Кальций 229 мг | 18% |
| Железное 2 мг | 8% |
| Калий 310 мг | 7% |
Вам может понравиться
Традиционное блюдо использует большое количество оливкового масла и мяса с большим количеством мраморности. Эта версия ниже жира, но верна духу рецепта. Хотя это займет достаточно времени, это не...
Сердечная паста и блюдо из чечевицы. Обязательно согреть тебя до пальцев ног! Подавать с пармезаном и хрустящим хлебом. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 45 минут...
Украинский вареники (Пероги) Украинский Ольха эти половины луны теста могут быть заполнены разнообразными фруктами, овощами, мясом и сырами, хотя в канке и капуста являются фаворитами. Время...
Этот картофель-полная «мужская пища», и я никогда не встречал человека, которому они не нравились. Они должны быть приготовлены на гриле, обжарение в духовке просто не оказывается таким же. Время...
Голь на выдумки хитра. Этот рецепт был создан мной, потому что у меня было 1 1/2 часа поездок на работу/с работы. У меня есть два мальчика -подростка, которым требуется сытная еда, чтобы поддерживать...