Этот суп Poblano Pepper довольно острый и очень ароматный.
Ингредиенты
6 Poblano Peppers
2 чашки куриного бульона
соль и перец для вкуса
чайная ложка наземного мускатного ореха
2 чашки молока
3 столовые ложки маргарина
1 столовая ложка универсальной муки
Пошаговый рецепт
Разогрейте бройлер духовки.
Поместите Poblanos на противень и поместите в духовку. Позвольте коже фантазироваться и пузырь, поворачивая перец чили, пока не будут выполнены все стороны. Перевести их в бумажный пакет и запечатать около 15-20 минут. Выньте из сумки и очистите шкуры под проточной водой. Удалите стебли и семена.
В блендере комбинируйте Poblanos, бульон, соль, перец и мускатный орех. Смешайте до гладкого.
В маленькой кастрюле на среднем огне теплое молоко и отложите в сторону.
В другой кастрюле на среднем огне растопить масло или маргарин, добавьте муку и хорошо перемешайте. Добавьте нагретое молоко и перемешайте, пока не смешано. Добавьте смесь Poblano и хорошо перемешайте. Уменьшите огонь до минимума и варите 30 минут.
Советы
Не переваривайте перец чили.
Пищевая ценность (на порцию)
| 143 | Калории |
| 9г | Жиры |
| 9г | Углеводы |
| 6г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 5 | |
| Калории 143 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 9г | 12% |
| Насыщенный жир 3г | 13% |
| Холестерин 8 мг | 3% |
| Натрий 427 мг | 19% |
| Общее углеводы 9г | 3% |
| Диетическое волокно 2г | 7% |
| Всего сахара 6 г | |
| Белок 6г | |
| Витамин С 46 мг | 230% |
| Кальций 129 мг | 10% |
| Железный 1 мг | 3% |
| Калий 376 мг | 8% |
Вам может понравиться
Ароматные и сочные свиные отбивные с прекрасным профилем вкуса из сладкого, пряного и пикантного соуса. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час 25 минут Порции: 4...
Эта зеленая лапша шпината имеет очень интересную текстуру и аромат - но они вкуснее, чем купленная в магазине лапша, потому что они свежи. Использовать в супах или подавать в одиночку; В любом случае...
У меня был обжаренный тунец в хороших ресторанах, но это лучше, чем все они. Одна столовая ложка васаби звучит как много тепла, но каким -то образом этот метод приготовления заставляет его почти...
Эта замена приправы Old Bay - версия подражания. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 15 Ингредиенты 2 столовые ложки соли сельдерея чайная ложка паприка чайная ложка земля...
Я обнаружил, что готовить ваш соус весь день, как это научил мой отец, - лучший способ. В дополнение к этому, я делаю свой соус таким образом, делаю ли я лингвини, фаршированные раковины или лазанья...