Этот маринад спустил дом с восторженными отзывами. Я использовал фланговый стейк, но также работают Tri-Tip, нью-йоркский стейк, грудинка, ребра или другие. Достаточно для мяса от 3 до 8 фунтов.
Ингредиенты
1 стакан оливкового масла
1 чашка соевого соуса
3 столовые ложки сушеного орегано
3 столовые ложки наземного тмина
3 столовые ложки красного вина
3 столовые ложки вустерширского соуса
3 столовые ложки жидкого ароматизатора дыма
2 столовые ложки сока лайма
1 столовая ложка соуса шрирача
1 столовая ложка земли черный перец
2 чайные ложки измельченного чеснока
2 чайные ложки Cayenne Pepper
2 чайные ложки чили порошка
Пошаговый рецепт
Смешайте оливковое масло, соевый соус, орегано, тмин, красное вино, вустерширский соус, жидкий дым, сок лайма, шрирача, черный перец, чеснок, кайенский перец и порошок чили в блендере. Пюре в течение 2 минут.
Примечание шеф -повара:
Чтобы использовать, вылейте маринад в зающевой пластиковый пакет. Добавить мясо, покрыть маринадом, выжать из лишнего воздуха и запечатать сумку. Мариновать в холодильнике в течение 20-26 часов, переворачивая сумку на полпути. Готовьте мясо на горячем гриле по своему вкусу!
Примечание редактора:
Данные о питании для этого рецепта включают в себя полное количество ингредиентов Marinade. Фактическое количество потребляемого маринада будет варьироваться.
Пищевая ценность (на порцию)
| 133 | Калории |
| 13г | Жиры |
| 3г | Углеводы |
| 1г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 20 | |
| Калории 133 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 13 г | 17% |
| Насыщенный жир 2г | 9% |
| Натрий 783 мг | 34% |
| Общий углевод 3г | 1% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 1г | |
| Витамин С 2 мг | 9% |
| Кальций 28 мг | 2% |
| Железное 2 мг | 8% |
| Калий 94 мг | 2% |
Вам может понравиться
Это был первый раз, когда я использовал зеленые свеклы и хотел объединить их с капустой. На вкус он был потрясающим, и у меня определенно появится это как зеленый продукт в нашем доме! Время...
Дождливый день, и моя вторая попытка ризотто - это восхитительный успех, к моему удивлению. Немного ирландского, немного средиземноморского и немного дома делает отличную еду. Этот рецепт вкусный...
Эти запеченные бобы настолько вкусные, что вы можете съесть их в качестве основного блюда вместо гарнира! Они упакованы с пикантным, мясистым ароматом и также отлично по сравнению с рисом. Время...
Приготовьте нарезанный картофель в духовке с сыром и беконом - отличная комбинация! Вершина с сметаной при желании. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 50 минут...
Эти придурки куриных яиц вкусны, как есть, но вкус еще лучше погружены в острый соус из манго и чили хабанеро. Время подготовки: 45 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 1 час 25 минут...