Этот перцовый стейк, приготовленный в духовке, великолепен с картофельным пюре и соусом. Cube Steak - это ароматный сокращение, которое стоит дешевле, чем очень дорогие стейки. Детям так нравится этот рецепт, что называют его «знаменитым мамным стейком куба».
Ингредиенты
1 фунт кубика стейка
соль и перец для вкуса
чашка универсальной муки или по мере необходимости
2 столовые ложки растительного масла
1 средний лук, нарезанный
1 средний зеленый сладкий перец, нарезанный
1 гвоздичный чеснок, измельченный
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C).
Стик с солью и перцем, а затем дрейги в муку; стряхнуть любое избыток.
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Ширные стейки в горячем масле, затем перенеситесь в большую кастрюлю. Посыпать луком, перцем и чесноком сверху; Вылейте 2 чашки воды в блюдо. Плотно накройте блюдо алюминиевой фольгой.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока стейк не станет нежным, а овощи не станут мягкими, около 1 1/2 часа. Термометр с мгновенным читателем, вставленный в центр стейка, должен считывать 140 градусов по Фаренгейту (60 градусов в) для среды.
Пищевая ценность (на порцию)
| 217 | Калории |
| 13г | Жиры |
| 10 г | Углеводы |
| 15г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 217 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 13 г | 16% |
| Насыщенный жир 3г | 16% |
| Холестерин 27 мг | 9% |
| Натрий 178 мг | 8% |
| Общее углевод 10 г | 4% |
| Диетическое волокно 1г | 4% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 15г | |
| Витамин С 26 мг | 131% |
| Кальций 15 мг | 1% |
| Железное 2 мг | 10% |
| Калий 298 мг | 6% |
Вам может понравиться
Это отличное блюдо для баки с индийскими специями также можно подавать в качестве закуски или закуски. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 30 минут Порции: 4...
Две из моих любимых вещей - пиццы и пицца - смешаны вместе в этом рецепте. Вкусный картофель распространяется на корке для пиццы и покрыт традиционными прикреплениями с пиццами, сыром и зеленым...
Жареный маленький красный картофель в пикантном медовом горчичном соусе, который сладкий и острый с небольшим ударом. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 35 минут...
Несколько лет назад женщина, у которой был сын, который был шеф -поваром, поделилась этим его рецептом с нами. Теперь это часто запрашиваемый семейный фаворит. Время подготовки: 15 минут Время...
Этот очень простой рецепт медленной плиты добавляет немного Zing к любому ужину, но он особенно хорош с ужином на День Благодарения. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 4 часа Общее...