Вся вкусность жареного риса из свинины в портативном формате размером с укус. Подавайте эти фрикадельки с домашним сладким и кислым соусом для веселья на вашей следующей вечеринке.
Ингредиенты
2 стакана воды
чайная ложка соли
чашка, пропущенная длиннозерно-зрительным белым рисом (например, дядя Бен)
чашка моркови, нарезанные кубиками
2 столовые ложки тамари
1 чайная ложка рисового уксуса
1 -фунтовый грунтовая свинина
чашка замороженного гороха
чашка нарезанную кубиками зеленый лук
1 яйцо, слегка избитое
1 чайная ложка молотого имбиря
чайная ложка чесночного порошка
чайная ложка соли
чайная ложка земля белого перца
Соус:
3 столовые ложки кукурузного крахмала
2 столовые ложки воды
1 стакан ананасового сока
чашка белого сахара
Чашка белого уксуса
1 столовая ложка рисового уксуса
2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
Пошаговый рецепт
Смешайте воду и соль в кастрюле и доведите до кипения. Добавьте рис и морковь. Готовьте, пока рис не станет нежным, но твердым к укусу, около 8 минут. Слить и полоскать; Отложите, чтобы охладить. Сбрызните тамари и рисовый уксус поверх охлажденного риса и перемешайте.
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C). Выровняйте большой противень с пергаментной бумагой.
Смешайте приготовленную рисовую смесь, молочную свинину, горох, зеленый лук, яйцо, имбирь, чесночный порошок, соль и белый перец в большой миске. Смешайте вручную до тех пор, пока они не будут объединены; Не перегонять. Смесь формируется в фрикадельки размером с гольфбол от 25 до 30 и поместите на подготовленный противень.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока не подрумянится снаружи и больше не розово, около 22 минут.
В то время как фрикадельки готовит, смешайте кукурузный крахмал и воду в миске и хорошо взбейте.
Смешайте ананасовый сок, сахар, белый уксус и рисовый уксус в кастрюле и доведите до кипения, постоянно помешивая. Добавьте 1 столовую ложку смесь в смесь кукурузного крахмала и хорошо перемешайте. Вылейте смесь кукурузного крахмала в кастрюлю, постоянно взбивая. Уменьшите огонь до среднего и взбейте до утолщения, от 3 до 4 минут. Снимите с огня и вылейте соус в глубокую порцию блюда.
Расположите запеченные фрикадельки на тарелке. Посыпать петрушкой и подавать горячим соусом на боку или сбрызнуть на фрикадельки.
Примечание повара:
Я использовал дядя Бен (R), пропаренное длиннозернистым белым рисом, который готовит за 10 минут, но для приготовления какого-то свободного белого риса может потребоваться 25 минут. Цель риса, который является «Аль Денте» - нежным, но твердым к укусу.
Пищевая ценность (на порцию)
| 300 | Калории |
| 9г | Жиры |
| 41г | Углеводы |
| 14г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 300 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 9г | 12% |
| Насыщенный жир 3г | 17% |
| Холестерин 60 мг | 20% |
| Натрий 492 мг | 21% |
| Общее углевод 41 г | 15% |
| Диетическое волокно 1г | 5% |
| Всего сахара 21 г | |
| Белок 14г | |
| Витамин С 8 мг | 41% |
| Кальций 40 мг | 3% |
| Железное 2 мг | 12% |
| Калий 302 мг | 6% |
Вам может понравиться
Это простое, но элегантное жареное картофельное боковое блюдо с укропом и Дижоном заслуживает места на вашем столе в этот праздничный сезон. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 30 минут...
Кукнуть барбекю натянуло свинину в горшок, затем разбейте ее и загрузите ее на гавайские рулоны, чтобы получить сэндвич с таянием в роме. Этот семейный рецепт легкий и беспроблемный. Время...
Запеченная желудочная сквош - очень простое и вкусное овощное блюдо! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 50 минут Общее время: 1 час Порции: 4 Ингредиенты 2 желудового сквоша, пополам и...
Большинство овощных супов-это мягкие супы, которые помогут людям, которые больны, но мне нравится суп с овощно-берли, чтобы иметь больше вкуса, поэтому я работал над тем, чтобы это было больше вкуса...
Этот рецепт итальянского фрикадельки очень легко сделать, и, поскольку мы пропускаем грязный шаг, жаждущий фрикадельки, он становится совершенно простым. Здесь я использую стандартную смесь...