Лучший португальский суп, приготовленный моей матерью, Кристиной Л. Пачеко
Ингредиенты
Фунт сушеные белые бобы
фунт chorizo колбаса, тонко нарезанная
1 фунт говяжий суп кости
1 квартальная вода
1 капуста средней головки, нарезанная
2 пучки капуста - промыта, высушенная и нарезанная
5 картофеля, очищен и кубик
1 кварта горячая вода или по мере необходимости
соль и перец для вкуса
Пошаговый рецепт
Замочите бобы в два раза их объема воды 8 часов или на ночь.
В большой кастрюле положите слитые бобы, чоризо, суповые кости и 1 квартальную воду (или более, как это необходимо, чтобы покрыть). Готовьте на среднем огне, пока бобы не станут нежными, 1 час.
Добавьте капусту, капусту, картофель и достаточно горячей воды, чтобы покрыть. Готовьте, пока картофель не станет мягким, 20 минут. Приправить солью и перцем.
Пищевая ценность (на порцию)
| 302 | Калории |
| 9г | Жиры |
| 42г | Углеводы |
| 15г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 302 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 9г | 12% |
| Насыщенный жир 3г | 17% |
| Холестерин 20 мг | 7% |
| Натрий 321 мг | 14% |
| Общее углевод 42 г | 15% |
| Диетическое волокно 8г | 30% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 15г | |
| Витамин С 75 мг | 373% |
| Кальций 166 мг | 13% |
| Железо 4 мг | 19% |
| Калий 1064 мг | 23% |
Вам может понравиться
Я попытался сделать голландский соус с холодным маслом вместо растопленного масла и всего в одной миске. И это сработало! Единственный способ, которым это не сработает, это то, что тепло станет...
Я создал этот рецепт оливкового салата после отпуска в Новый Орлеан. Сэндвичи Muffaletta невероятно привыкают! Иногда я собираю бутерброды и жалю их, пока мясо не станет хрустящим, а сыр растает и...
Потрясающий рецепт Ciabatta, который я усовершенствовал, чтобы использовать свою закваску. С помощью цикла теста на хлебной машине это очень легко сделать. Я настоятельно рекомендую использовать...
Эти греко-вдохновленные шашлыки-это хорошее изменение от обычной курицы на гриле. Они отлично подаются с лаваш -хлебом, Garlicky Tzatziki и греческим салатом. Ягненок может быть заменен курицей, и...
Быстрая подготовительная работа приводит к сочной, вкусной и исключительно простой свинине для энчилад, тамале или буррито или даже для поедания само по себе! Мы используем эту свинину во всех вещах...