Богатый картофельный суп. Тебя согреет в холодный зимний день!
Ингредиенты
4 картофеля, очищен и расквартированный
1 маленькая морковь, мелко нарезанная
Столбельный сельдерей, мелко нарезанный
1 маленький лук, измельченный
1 чашки овощного бульона
1 чайная ложка соли
2 чашки молока
3 столовые ложки масла, растопленное
3 столовые ложки универсальной муки
1 столовая ложка сушеной петрушки
1 чайная ложка земли черный перец
1 стакан измельченного швейцарского сыра
Пошаговый рецепт
В большой кастрюле до кипения доведите картофель, морковь, сельдерей, лук, овощный бульон и соль. Уменьшить тепло; Накрыть и тушить, пока картофель не станет нежным. Не ополаскивайте: Слегка пюре. Добавить молоко.
В небольшой миске смешайте масло, муку, петрушку и перец; Размешайте в картофельную смесь. Готовьте и перемешайте на среднем огне до утолщения и пузыря.
Снимите с огня: добавьте сыр и перемешайте, пока сыр не расплавится. Дайте супу стоять 5 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 311 | Калории |
| 13г | Жиры |
| 37г | Углеводы |
| 12г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 311 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 13 г | 17% |
| Насыщенный жир 8г | 41% |
| Холестерин 40 мг | 13% |
| Натрий 638 мг | 28% |
| Общий углевод 37 г | 13% |
| Диетическое волокно 4г | 15% |
| Всего сахар 8 г | |
| Белок 12г | |
| Витамин С 30 мг | 150% |
| Кальций 298 мг | 23% |
| Железное 2 мг | 10% |
| Калий 836 мг | 18% |
Вам может понравиться
Я хотел попробовать чужой рецепт для костей свиной шеи, но когда я не нашел его, я решил добавить свой собственный. Рецепт южного сохраняющегося, который отлично подходит для осени и зимы или на...
Эта сальса сладкая, терпкая и свежая, как идеальный летний день. Малина смешивается с яркими ароматами халапеньо и кинзы, чтобы создать толпу, приятную топпер для свинины и других пикантных...
Это один из моих любимых рецептов, которые можно приготовить на ужин. Я не вегетарианец, как и мой жених, но мы оба любим это! Это не только здорово, но и вкусно. Время подготовки: 5 минут Время...
Вкусная курица в мультиварке для тех, кто пытается нарезать красное мясо. Подавать над горячим, пушистым рисом. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 4 часа Общее время: 4 часа 10 минут...
Этот рецепт картофельного пюре даст вам подходящую технику, чтобы каждый раз приготовлять идеальное пюре для пюре - легкий, пушистый и без комки. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 25...