Ужин

Картофельный суп

50 минут
8 порций

Это сливочный, сырный похлебник картофеля, который легко сделать и вкусно! Подавать в хлебных чашах при желании.

Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
30 минут
Общее время:
50 минут
Порции:
8

Ингредиенты

  • 2 чашки очищен и нарезанный кубиками картофель

  • чашка нарезана кубиками морковь

  • Кубка нарезанного кубиками сельдерея

  • Чашка нарезанного лука

  • 1 чайная ложка соли

  • 4 стакана воды или по мере необходимости для покрытия

  • 2 чашки молока

  • чашка масла

  • чашка универсальной муки

  • 2 (15 унций) банки с цельной ядра, дренированная

  • 2 чашки измельченного сыра чеддер

Пошаговый рецепт

  1. Поместите картофель, морковь, сельдерей, лук и соль в большой горшок. Добавьте воду, чтобы покрыть, и доведите до кипения на среднем огне. Уменьшите огонь и варите, пока картофель не станет мягким, около 20 минут; не слить.

  2. Когда овощи почти закончены, смешайте молоко, масло и муку в небольшой кастрюле на среднем огне. Постоянно взбейте, пока масло не тает, а смесь не станет гладкой и толстой, от 5 до 10 минут.

  3. Вылейте смесь горячего молока в приготовленные овощи. Добавить кукурузу и чеддер; Готовьте и перемешайте, пока чеддер не тает, около 3 минут.

    Даниэль Стадельман Рдн

Пищевая ценность (на порцию)

359 Калории
20 г Жиры
34 г Углеводы
15г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 359
Дневная норма
Общий жир 20 г 25%
Насыщенный жир 12 г 61%
Холестерин 57 мг 19%
Натрий 901 мг 39%
Общий углевод 34 г 13%
Диетическое волокно 3г 11%
Всего сахар 7 г
Белок 15г
Витамин С 4 мг 22%
Кальций 343 мг 26%
Железный 1 мг 8%
Калий 433 мг 9%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Школьная кафетерия спагетти

Было только две вещи, которые создали гул вокруг школы, когда я рос, когда я рос: предстоящие рабочие дни учителя и День спагетти в кафетерии. Школьный спагетти был одним из моих любимых блюд тогда...

Пикантная рагу из свинины

Свободное рагу из свинины и картофеля, чтобы согреть вас внутри и снаружи. Отлично с хрустящим хлебом или кукурузными кексами для погружения в тушеное мясо и очистку мисок! Время подготовки: 15...

Мамы карри фрукты

Это мое любимое блюдо с фруктами с карри для нашего праздничного блюда. Это может звучать немного странно, но сделайте это! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 25...

Вегетарианская мексиканская многослойная запеканка

Я хотел сделать буррито однажды ночью, но я спешил, поэтому я все вместе наложил в кастрюлю, чтобы сэкономить время. Результатом стала эта мексиканская многослойная запеканка и вкусное блюдо, которое...

Лучший салат из тунца

Это мой лучший рецепт салата из тунца. Это сливочное и вкусное с неожиданным ингредиентом! Время подготовки: 15 минут Общее время: 15 минут Порции: 8 Ингредиенты 2 яйца 2 (5 унций) банки с банками...