Я с юга, и красная фасоль и рис - еженедельная традиция в моем доме. Этот рецепт приготовлен в кратчайшие сроки, благодаря скороварке! Подавать над горячим приготовленным рисом.
Ингредиенты
1 фунт высушенной красной фасоль, промыта
1 (1 фунт) упаковка копченая колбаса, нарезанная
1 лавровый лист
2 столовые ложки приправы Cajun или по вкусу
Гвоздичный чеснок, нарезанный
лук, нарезанный
1 сельдерей стебля, нарезанный
зеленый сладкий перец, нарезанный
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка сухой петрушки
чайная ложка наземной тмин
5 стаканов холодной воды или по мере необходимости
Пошаговый рецепт
Смешайте красную фасоль, колбасу, лавровый лист, приправу каджун, чеснок, лук, сельдерей, зеленый перец, соляная петрушка и тмин в скороварке. Залейте воду, чтобы покрыть, в соответствии с указаниями производителя (не проходите линию внутри горшка). Перемешать, чтобы объединить.
Запечатайте крышку и доведите горшок до полного давления на сильном огне. Уменьшите огонь до низкого уровня, поддержание полного давления и варить в течение 30 минут. Позвольте давлению опуститься естественным образом. Удалите крышку, перемешайте и подайте.
Примечание
Мне нравится использовать копченой копченой колбасы из Хикори из Алабамы.
Примечание редактора:
Приправа Cajun варьируется в зависимости от уровня тепла и солености, поэтому отрегулируйте количество по вкусу. Вы можете сделать свою собственную смесь специй Cajun с этим рецептом .
Пищевая ценность (на порцию)
| 299 | Калории |
| 18г | Жиры |
| 16г | Углеводы |
| 17г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 299 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 18г | 24% |
| Насыщенный жир 7г | 33% |
| Холестерин 39 мг | 13% |
| Натрий 1511 мг | 66% |
| Общий углевод 16 г | 6% |
| Диетическое волокно 5г | 19% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 17г | |
| Витамин С 9 мг | 47% |
| Кальций 51 мг | 4% |
| Железное 2 мг | 10% |
| Калий 453 мг | 10% |
Вам может понравиться
Вы можете изменить это простое блюдо из риса, добавив различные специи или мясо. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 55 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты...
Простой брак сыра рикотта, яйца и секретного ингредиента создает соус, который даже более сливочный, чем те, которые используют тяжелые сливки, которые могут быть слишком богатыми и начинными. Я имею...
Обжаривание усиливает ароматы любого овоща, но, кажется, добавляет замечательную, богатую сладость, когда закончите с помидорами вишни. Этот рецепт берет эту сладость, дополняет ее свежими травами и...
Острый и хрустящий снаружи, нежный и сочный внутри. Подавайте эти крылья цветной капусты с веганским ранчо или заправкой из голубых сыров. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 25 минут...
Этот рецепт очень, очень вкусный и очень простой. Если кто -то любит курицу, миндаль и нуждается в большом повороте на ужин, здесь все в порядке! Это острый, сладкий и очень хороший. Это отличная...