Этот обжаренный палтус с лимонным соусом очень быстро и легко изготовить. Это обязательно оставит длительное впечатление!
Ингредиенты
1 столовая ложка оливкового масла
2 (8 унций) стейки палтус
Кубка белого вина
чашка масла
1 чайная ложка нарезанного чеснока
3 столовые ложки каперса с жидкостью
соль и перец для вкуса
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте стейки из палбута и обжаривайте до красивого подрумянивания, от 2 до 3 минут на сторону. Перенести на тарелку.
Вылейте вино в кастрюлю и доведите до кипения, соскребая коричневые кусочки еды с дна сковороды деревянной ложкой. Готовьте, пока вино почти не исчезнет, затем добавьте чеснок, масло и каперсы. Приправить солью и перцем, затем варите около 1 минуты, чтобы смешать ароматы.
Верните стейки из палаты на кастрюлю. Ложка соуса над стейками, чтобы покрыть; Готовьте, пока рыба не будет легко хлопнуться с вилкой, еще на 2-3 минуты.
Чтобы подать, нарежьте стейки пополам и вылейте соус из сковороды.
Пищевая ценность (на порцию)
| 284 | Калории |
| 17г | Жиры |
| 1г | Углеводы |
| 24г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 284 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 17 г | 22% |
| Насыщенный жир 8г | 39% |
| Холестерин 72 мг | 24% |
| Натрий 337 мг | 15% |
| Общий углевод 1 г | 1% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 0 г | |
| Белок 24г | |
| Витамин С 1 мг | 3% |
| Кальций 31 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 550 мг | 12% |
Вам может понравиться
Быстрое и вкусное блюдо со всеми ингредиентами буррито, которые вы хотите, за исключением тортильи. Подается с боковым салатом, это полная еда. Время подготовки: 12 минут Время приготовления: 10...
Я придумал этот рецепт медленной плиты для говядины, ячменя и грибного супа после того, как возился с несколькими другими рецептами. Я раньше добавлял сельдерея и лук, но все, что он делал, - это...
Восхитительный, экономичный рецепт хрустящих запеченных куриных полос. Подавать с любимым соусом для погружения. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 25 минут...
Фрикадлен, оригинальный гамбургер, подается как уплощенная фрикаделька с струнными бобами и салатом. Мне также нравится использовать этот рецепт, чтобы сделать шведские фрикадельки (но опустить...
Куриное блюдо из северного итальянского охотника. Служить пасте. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 50 минут Общее время: 1 час 15 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 1 (4...