Спасибо Аните за этот очень вкусный рецепт пуэрториканского риса и черных бобов. Мои дети любят (и сражаются!) Это очень прощающий рецепт - вы можете добавить оставшуюся курицу, чтобы приготовить ее. Отлично с горячим соусом.
Ингредиенты
пищевой спрей
1 фунт свиной жарки, нарезанный кубиками
3 чайные ложки измельченного чеснока
1 (15 унций) может быть черной фасолью, дренированные
1 чашка Recaito (например, Goya)
1 (5 унций) банка с зелеными оливками
1 (1,41 унция) Пакет сазон приправы с Achiote
3 стакана в длину зернового риса, промыта
2 стакана воды или по мере необходимости
Пошаговый рецепт
Распылите большую запаснойпот с помощью приготовления пищи и установите на среднем огне. Добавить свинину и жарить, пока не подрумянится, около 7 минут. Добавьте чеснок и варите до ароматного, около 1 минуты. Добавьте бобы, рекато, оливки и приправу Sazn. Уменьшите огонь и варите около 10 минут.
Добавьте рис в кастрюлю и перемешайте, чтобы покрыть. Добавьте воду и доведите до кипения. Накрыть и варить 20 минут. Откройте и перемешайте рис наверху, избегая небольшой коры на дне горшка. Снимите с плиты, если рис поглощает большую часть жидкости; Если нет, готовьте до 10 минут дольше.
Советы
При желании вы можете использовать голубиный горох вместо черных бобов, и любой кусок свинины будет работать.
Тщательно добавьте воду на шаге 2. Слишком много воды приводит к мягкому рису, а слишком мало, сделает ее высокой. Вы должны быть в состоянии размешать его, и это должно выглядеть как густой суп.
Пищевая ценность (на порцию)
| 330 | Калории |
| 6г | Жиры |
| 51г | Углеводы |
| 12г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 330 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 6 г | 7% |
| Насыщенный жир 2г | 8% |
| Холестерин 18 мг | 6% |
| Натрий 1238 мг | 54% |
| Общее углевод 51 г | 18% |
| Диетическое волокно 2г | 8% |
| Всего сахара 0 г | |
| Белок 12г | |
| Витамин С 2 мг | 8% |
| Кальций 40 мг | 3% |
| Железный 3 мг | 18% |
| Калий 219 мг | 5% |
Вам может понравиться
Этот итальянский ужин сковороды готов за 30 минут, и есть только один горшок для очистки! Смешайте итальянскую колбасу с перцем, луком, нарезанными кубиками помидоров, овощного сока и риса для еды...
Веганские и вегетарианские вариации на традиционном рулете омаров Новой Англии. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 45 минут Порции: 2 Урожай: 2 броска Ингредиенты...
Фузилли паста бросает с обжаренными помидорами, капустой и цуккини и сливочной заправкой, наполненной розмарином. Подавать с миндалем и сыром пармезан. Время подготовки: 15 минут Время...
Это рецепт, который я делал годами. Это блюдо номер один, люди просят меня принести на вечеринки. Он отлично подходит с чипсами из тортильи или на гриле курицы или стейка. Это также делает прекрасную...
В жизни очень мало таких же вещей, как блестящий, дымный фланк на гриле, нарисованный соусом Beerbecue. Любое пиво подойдет, но постарайтесь использовать что -то на более агрессивной стороне, если...