Основное вытянутое сухое натирание из свинины, которое я всегда использую.
Ингредиенты
чашка коричневого сахара
Кубок наземной паприки
3 столовые ложки соли
2 столовые ложки земли черный перец
1 столовая ложка кайенского перца
2 чайные ложки заземления горчицы
Пошаговый рецепт
Смешайте коричневый сахар, паприку, соль, перец, кайенский перец и горчичный порошок в миске; Смешайте до тех пор, пока хорошо смешано.
Используйте немедленно на свинине (см. Сноски) или храните в герметичном контейнере в прохладном, темном месте в течение нескольких месяцев.
Использовать:
Работайте с смесью сухой ребрышки в мясо примерно за 1 час до курения. Сохраните часть втирания, чтобы посыпать во время процесса курения, чтобы заменить любые потерянные во время поворота.
Примечание
Я обнаружил, что этот рецепт лучше всего подходит для просто простой паприки, в отличие от копченого или какого -либо другого причудливого ароматизатора.
Пищевая ценность (на порцию)
| 93 | Калории |
| 2г | Жиры |
| 21 г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 93 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 2г | 2% |
| Насыщенный жир 0г | 1% |
| Натрий 4387 мг | 191% |
| Общее углевод 21 г | 7% |
| Диетическое волокно 4г | 14% |
| Белок 2г | |
| Калий 247 мг | 5% |
Вам может понравиться
Эта удивительная приправа стейка сделана с копченой паприкой, орегано, чесноком и тмином. Втирайте на любой стейк и дайте сидеть за 15-20 минут перед грилем. Любое дополнительное сухое рубеж можно...
Эта приправа гамбургера - это то, что я использую, чтобы приправить свои котлеты из гамбургеров, прежде чем готовить их. Это придает им замечательный вкус для гурманов, который делает очень гамбургер...
Классический рецепт свинины или куриного сухого рубка. Этого достаточно, чтобы покрыть от 5 до 7 фунтов ребра или 10 фунтов жареных свиных или курицы. Этот тип RUB очень популярен в южной части...
Этот замечательный сухой Руб Мемфиса приятный и пряный. Это отлично идет на говядину или свиные ребра. Слегка покройте ребра для небольшого удара, или щедро покройте их для смелого, горячего блюда! ...
Играйте с количествами и типами трав, чтобы соответствовать вашему личному вкусу. Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут Порции: 12 Урожай: 12 порций Ингредиенты 1 чайные ложки сушеной...