Сухой руб для свинины или курицы в южном стиле

10 минут
20 порций

Классический рецепт свинины или куриного сухого рубка. Этого достаточно, чтобы покрыть от 5 до 7 фунтов ребра или 10 фунтов жареных свиных или курицы. Этот тип RUB очень популярен в южной части Грузии - вы можете добавить больше перец кайенна в чайную ложку в зависимости от того, насколько горячо вам нравятся.

Время подготовки:
10 минут
Общее время:
10 минут
Порции:
20

Ингредиенты

  • чашка коричневого сахара

  • Кубок Паприка

  • чашка грубой соль

  • 2 столовые ложки свежеприземленного черного перца

  • 2 столовые ложки чесночного порошка

  • 2 столовые ложки лукового порошка

  • 1 столовая ложка кайенского перца

Пошаговый рецепт

  1. Соберите все ингредиенты.

    Dotdash Meredith Food Studios

  2. Взбейте коричневый сахар, паприку, соль, черный перец, чесночный порошок, луковой порошок и кайенский перец вместе в миске. Хранить в герметичном контейнере.

    Dotdash Meredith Food Studios

Использовать:

Приправьте мясо сухим втиранием и дайте сидеть от 30 до 45 минут, прежде чем жарить или курить мясо.

Пищевая ценность (на порцию)

22 Калории
0 г Жиры
Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 20
Калории 22
Дневная норма
Общий жир 0г 0%
Натрий 2 мг 0%
Общий углевод 5г 2%
Диетическое волокно 1г 3%
Всего сахара 3г
Белок 1г
Витамин С 2 мг 8%
Кальций 11 мг 1%
Железный 1 мг 3%
Калий 65 мг 1%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Cajun Spice Mix

Это слегка горячая смесь специй Cajun, которую вы делаете с обычными специями из кладовой. Для тех, кому это нравится горячее, добавьте дополнительный измельченный красный перец. Используйте эту...

Простая приправа Cajun

Это простая замена приправы Cajun, которую вы можете сделать дома, используя базовые кухонные специи. Хранить приправу в герметичном контейнере или банке в прохладном, сухом месте. Время подготовки...

Легкий Гарам Масала

Этот рецепт Гарам Масала представляет собой ароматическую смесь индийских специй. Гарам Масала лучше, если сделать с целыми специями, которые были жареными и названными, но это быстрая и легкая...

Птица приправа

Эта смесь приправы птицы хороша для свинины, рыбы, курицы и индейки. Поместите это в полпин-банки, чтобы подать в качестве подарков! Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут Порции: 64 Урожай...

Обдумывание специй для сидра

Эта восхитительная смесь сферов муртов и свежего цедры лимона оживит вашу чашку сидра. Вы можете смешать специи заранее и добавить лимонную цедру, когда будете готовы размышлять над сидром. Время...