Тыква кая

90 минут
40 порций

Настройка традиционного малайского варенья, этот варенье вместо этого сделано из тыквы. Здорово и пахнет так же хорошо, как и на вкус. Это стоит вашего времени. Лучше всего съесть свежо, как разбросано на хлеб.

Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
1 час 20 минут
Общее время:
1 час 30 минут
Порции:
40
Выход:
40 порций

Ингредиенты

  • 4 стакана кубики свежей тыквы

  • 1 стакана несладкого кокосового крема

  • чашка коричневого сахара

  • 8 молодых листьев пандана

Пошаговый рецепт

  1. Поместите тыкву в вставку парохода и поставьте в кастрюлю на один дюйм воды. Доведите до кипения, накрыть и парить до мягкой, около 20 минут. Переложите тыкву на блендер и смешайте до однородной массы без комочек.

  2. Смешайте тыкву, кокосовый крем, коричневый сахар и листья пандана в кастрюле на среднем огне. Готовьте, часто помешивая, пока смесь не станет толстой и гладкой, около 1 часа; Удалите листья и сбросьте. Крутая кая перед подачей; Охладить неиспользованную часть.

Пищевая ценность (на порцию)

31 Калории
Жиры
Углеводы
0 г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 40
Калории 31
Дневная норма
Общий жир 2г 3%
Насыщенный жир 2г 10%
Натрий 1 мг 0%
Общий углевод 3г 1%
Диетическое волокно 0g 1%
Всего сахара 2 г
Белок 0г
Витамин С 1 мг 7%
Кальций 5 мг 0%
Железо 0 мг 2%
Калий 64 мг 1%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Сладкий соус хот -дога

Наслаждайтесь нарезанными хот -догами в этом дико ароматизированном соусе! Ваши гости будут лаять за большим! Подавать с зубочистками. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее...

Ревеняный абрикосовый варенье

Ревеня и сушеные абрикосы являются отличной комбинацией для джема, так как терпкость ревеня и мягкий вкус абрикосов хорошо работают вместе. Розовый ревень лучше всего работает в этом рецепте, и цвет...

Вдохновленный тайским овощным супом

Отличный суп из летних овощей с оттенком кокоса и карри. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 50 минут Порции: 5 Урожай: 5 порций Ингредиенты чашка масла 6...

Лучи курица

Маринад гарантированно сделает ваши куриные грудки нежными и сочными! У этого есть всего понемногу в правильных пропорциях. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное...

Соус омаров

Этот соус из лобстера сливочного масла сочетает в себе масло, лимон и чеснок, чтобы создать восхитительную смесь для погружения на пару или на гриле (или как вы его готовите). Время подготовки: 5...