Обед

Быстрый салат из эдамаме

10 минут
16 порций

Этим летом рецепт салата Edamame немного отличается от нормы. Свежие приправы можно скорректировать по вкусу - это просто грубые догадки, так как я обычно просто добавляю, пока не будет вкусным.

Время подготовки:
10 минут
Общее время:
10 минут
Порции:
16

Ингредиенты

  • 1 (16 унций) упаковка замороженная оболочка Edamame (зеленые соевые бобы), оттаивание

  • 1 (16 унций) упаковка замороженная сладкая кукуруза, оттаивая

  • 1 (16 унций) упаковка замороженного сладкого гороха, оттаивание

  • 1 (12 унций) может быть черной фасоль, дренированные и промытые (необязательно)

  • красный лук, измельченный

  • чашка оливкового масла, или по вкусу

  • чашка уксуса красного вина, или по вкусу

  • чайная ложка соли

  • чайная ложка сушеные петрушки

  • чайная ложка земля черного перца

  • чайная ложка сухого базилика

  • чайная ложка чесночного порошка

Пошаговый рецепт

  1. Смешайте Edamame, кукурузу, горох, черные бобы и красный лук в большой миске.

  2. Размешайте оливковое масло, уксус, соль, петрушку, черный перец, базилик и чесночный порошок в смесь эдамаме.

  3. Охладите в холодильнике не менее чем за 30 минут до подачи.

Советы

Разморозить замороженные овощи в холодильнике, чтобы они оставались холодными и не стали слишком сырыми.

Если вдвое, используя рецепт, используйте мешки с кукурузой и горохом на 10 унций и держите полный мешок с эдамаме.

Пищевая ценность (на порцию)

139 Калории
Жиры
17г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 16
Калории 139
Дневная норма
Общий жир 6 г 7%
Насыщенный жир 1г 4%
Натрий 186 мг 8%
Общий углевод 17 г 6%
Диетическое волокно 5г 16%
Всего сахара 3г
Белок 7г
Витамин С 16 мг 80%
Кальций 72 мг 6%
Железное 2 мг 11%
Калий 348 мг 7%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Острый томатный суп

После некоторых взглядов на разные рецепты, я подумал, что буду экспериментировать с приготовлением индийского томатного супа, как когда -то было в ресторане. Это приближается. Предупреждение...

Веганская цветная капуста, сладкий картофель и суп из чечевицы

Этот веганский суп из чечевицы быстрый, легкий, питательный и вкусный. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 50 минут Общее время: 1 час 10 минут Порции: 5 Урожай: 5 порций Ингредиенты 1...

Жареные сырные палочки

Эти идеально золотисто-коричневые, жареные, маслянистые сыры для гриль с пармезан, наполненные двумя липкими липкими сырами, плюс еще несколько сюрпризов! Время подготовки: 15 минут Время...

Салат из картофеля с пюре мам

Этот салат из картофеля пюре можно сделать с нарезанным яйцом или без него. Это единственный вид картофельного салата, который будет есть мой папа. Попробуйте, и вы поймете, почему! Время...

Лучший салат макаронов

Очень легко и вкусно! Меня постоянно просят принести этот салат на вечеринки и пикники. Сыр и ветчина являются ключевыми дополнениями к старому фавориту. Время подготовки: 15 минут Время...