Обед

Квиноа Летний салат

270 минут
8 порций

Если вы ищете что -то другое и отличное, чтобы доставить в летнее барбекю, вы нашли идеальный рецепт. Без глютена, без молока и вегетарианца. Отсутствие ингредиентов, вызывающих аллергию, не отражает интенсивный сенсорный вкус, которым вам и вашим гостям понравится.

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
15 минут
Дополнительное время:
4 часа
Общее время:
4 часа 30 минут
Порции:
8
Выход:
8 порций

Ингредиенты

  • 4 стакана воды

  • 1 чашка белой квиноа

  • 1 чашка красной квиноа

  • 1 большой красный лук, нарезанный

  • 1 красный сладкий перец, нарезанный

  • 1 желтый сладкий перец, нарезанный

  • 1 чайная ложка морской соли

  • 12 измельчивает черный перец из шлифовальной машины

  • чашка оливкового масла

  • 2 лайма, сок

  • 2 столовые ложки нарезанных свежей кинза

Пошаговый рецепт

  1. Доведите воду до кипения в кастрюле; Добавить белую квиноа и красную квиноа. Уменьшите огонь, крышкой и варите, пока вода не впитается, 15 минут. Установите квиноа в сторону, чтобы охладить, пока вы выполняете оставшиеся шаги.

  2. Смешайте красный лук, красный сладкий перец, желтый сладкий перец, морскую соль и черный перец вместе в миске. Вмешивайте белую и красную квиноа.

  3. Взбейте оливковое масло и сок лайма вместе в отдельной миске; Вылейте смесь квиноа. Перемешать, чтобы покрыть. Добавьте кинзу и перемешайте, чтобы включить. Накройте салат и поставьте в холодильник для вкуса, чтобы смешать, по крайней мере, 4 часа.

Пищевая ценность (на порцию)

239 Калории
10 г Жиры
33г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 239
Дневная норма
Общий жир 10 г 12%
Насыщенный жир 1г 5%
Натрий 236 мг 10%
Общее углеводы 33 г 12%
Диетическое волокно 5г 18%
Всего сахара 2 г
Белок 6г
Витамин С 52 мг 259%
Кальций 21 мг 2%
Железный 3 мг 18%
Калий 141 мг 3%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Летний картофельный салат

Это лимонный картофельный салат; На вкус немного легче, чем традиционный картофельный салат. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 1 час...

Жареный спам, помидоры, сыр чеддер и бутерброды с сладким луком

Я помню, как ел их в детстве с мамой и папой сорок лет назад. Они высоко в списке моих любимых блюд для комфорта лета. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 25 минут...

Четкие яблоки с цитрусовой заправкой

Идеальный салат для любого пикника. Я подаю этот салат вместе с чем -либо на гриле. Для более толстой заправки используйте меньше сока. Вы также можете использовать апельсины или лимоны. Время...

Квиноа, кус -кус и фарро салат с летними овощами

Этот легкий и вкусный салат заполнен белком, витаминами и клетчаткой. Я попробовал это во время посещения курорта на острове Марко и не мог дождаться, чтобы воссоздать его сам. Этот салат - идеальное...

Обед 30.12.2023
Congee
Congee

Congee, китайская рисовая каша, сделает любой холодный зимний день теплым и гостеприимным. Этот рецепт, также известный как «Jook», был вдохновлен частой подготовкой моей бабушки к этому блюду. Вы...