Подавайте этот радужный перец чили с кукурузным хлебом для хорошего осеннего ужина. Он сделан с двумя видами бобов, только подходящим количеством специй и множеством овощей, которые добавляют красивый цвет к этой сытной трапезе.
Ингредиенты
2 столовые ложки оливкового масла
1 средний цуккини, нарезанный
1 средний желтый сквош, нарезанный
1 средний красный сладкий перец, нарезанный кубиками
1 средний зеленый сладкий перец, нарезанный кубиками
1 Средний свежий халапено перец, нарезанный кубиками
1 средний лук, нарезанный
4 гвоздика чеснока, рубка
1 (28 унций) может измельчить помидоры с жидкостью
1 (15 унций) может быть черной фасоль, дренированной и промытой
1 (15 унций) может чили бобо
1 (15 унций) может цельная кукуруза ядра, дренированная
1 (6 унций) банка томатной пасты
1 столовая ложка порошка чили
чайная ложка сушеного орегано
чайная ложка земля черного перца
чайная ложка кайенского перец или по вкусу
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло в большом кастрюле на среднем огне. Добавьте цуккини, желтый сквош, сладкий перец, халапео, лук и чеснок; Готовьте и перемешайте до готовности, около 5 минут.
Размешайте помидоры, бобы, кукурузу, томатную пасту, порошок чили, орегано, черный перец и кайенн в овощную смесь; довести до кипения. Уменьшите огонь до низкого и варившись, иногда помешивая, в течение 1 часа.
Пищевая ценность (на порцию)
| 188 | Калории |
| 5г | Жиры |
| 34 г | Углеводы |
| 7г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 188 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 5 г | 6% |
| Насыщенный жир 1г | 4% |
| Натрий 670 мг | 29% |
| Общий углевод 34 г | 12% |
| Диетическое волокно 7г | 26% |
| Всего сахара 6 г | |
| Белок 7г | |
| Витамин С 25 мг | 124% |
| Кальций 80 мг | 6% |
| Железо 4 мг | 19% |
| Калий 746 мг | 16% |
Вам может понравиться
Савойская капуста бланширована, слегка карамелизирована, а затем приготовлена в сливочном соусе с грушами. Вкусная сторона, которая, безусловно, станет хитом с вашей семьей. Время подготовки: 15...
Эта рыба с пивом-отличный рецепт и очень прост. Мы часто ловим рыбу весь день с друзьями, а затем готовим рыбу на палубе. Вкусно и здорово! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут...
Классическое южное блюдо. Идеальное сочетание для любой жареной еды. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 50 минут Общее время: 1 час 15 минут Порции: 10 Урожай: 10 порций Ингредиенты 2...
Сердечная и сливочная текстура, все вместе! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 4 часа 30 минут Общее время: 4 часа 50 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 3 чашки очищен и кубик...
Говяжий фрикадельки, приправленные молотым имбирем, варены в сладком ананасовом соусе. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 45 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций...