Рыба с пивом

Удовлетворите свою жареную тянущую жажду с этим непреодолимым рецептом рыбы, полученной в пиве.

Как сделать рыбу с закупленной пивом

Вы найдете подробный список ингредиентов и пошаговые инструкции в рецепте ниже, но давайте рассмотрим основы:

Пивное тесто для рыбы

Чтобы сделать пивное тесто для рыбы, вам понадобятся следующие ингредиенты: соль и перец, мука, чесночный порошок, паприка, яйцо и (конечно!) Канка или бутылка пива.

Лучшая рыба для жарки

Лучшая рыба для жарки-белая, со вкусом нейтрального вкуса и худой. Этот рецепт требует COD, которая является мягкой и имеет прочную текстуру, которая хорошо справляется с горячим маслом.

Лучшее пиво для пива

Вы можете использовать любое пиво, которое у вас есть под рукой. Дрожжи в пиве действуют как дрожжи в хлебе, делая тесто тонким и пухлым.

Просто убедитесь, что ваше пиво очень холодно - когда холодное жидкое тесто попадает в горячее масло, реакция гарантирует, что покрытие приятное и хрустящее, когда оно выходит из фритюрнина.

Как жарить рыбу с пивом

Если вы никогда не жаряли рыбу дома, это лучший рецепт для хрустящей, легкой, воздушной рыбы с пивом, по словам кулинарной производителя Николь Маклафлин (он же Nicolemcmom). Вот несколько ее любимых советов и хитростей:

• Избегая замены пива чем -то вроде клубной соды, так как пиво добавляет тонну аромата.
• Николь любит использовать треску, потому что ее мясистая, но она также супер светлая и ловкая. Она очень хорошо держит тесто, говорит она.
• Это не рецепт, которую Николь рекомендует заранее - как только вы окунете рыбу в жидкое тк, отправьте ее прямо в масло. Тем не менее, вы можете приготовить ингредиенты заранее.
• Николь предлагает подавать рыбу с пивом с этим быстрым рецептом тартарного соуса .

Как долго жарить рыбу

В глубоком фритюре с маслом нагревается до 365 градусов, филе, полученные с пивом, должны быть идеально приготовлены примерно через 2 минуты с каждой стороны.

Что подавать с рыбой, обжаренной пивом

Заполните еду одним из 15 лучших гарниров для жареной рыбы. Вот несколько приятных толпы идей, которые вы найдете:

• Фрис шеф -повара Джона
• Hush Puppies
• Ресторан в стиле салата из капусты

Как хранить рыбу с пивом

Храните рыбу с пивом в герметичном контейнере с бумажными полотенцами в холодильнике на срок до четырех дней.

Советы по сообществу и похвала

По словам Терезы, я погрузил рыбу в муку, прежде чем погрузить ее в тесто. Это получилось потрясающе! Мой муж сказал, что это было лучше, чем рыба и чипсы, которые он имел в Red Lobster!

Блестящая рыба, которая долгое время оставалась хрустящей после жарки, по словам Ханкуса. Вкусное тесто и легко сделать.

Это был отличный рецепт, в восторге от Холли Мари. Я удостоверился, что треска была очень сухой, прежде чем нанести тесто. Я использовал Guinness в качестве моего выбора, и оно оказалось превосходным!

Редакционные взносы Кори Уильямс

• 2 литра растительного масла для жарки

• 8 (4 унция) филе Зак

• соль и перец для вкуса

• 1 стакан универсальной муки

• 2 столовые ложки чесночного порошка

• 2 столовые ложки паприки

• 2 чайные ложки соли

• 2 чайные ложки земли черный перец

• 1 яйцо, избитое

• 1 (12 жидкая унция) банка или бутылка пиво, или по мере необходимости