Крышки картофеля с укропом встречают картофельные чипсы со вкусом ранчо, но приготовлены из цуккини вместо картофеля и выпекаются вместо жареных.
Ингредиенты
1 средний цуккини, нарезанный
1 ущипнуть соль по вкусу
2 чайные ложки оливкового масла в экстра-вирн
1 столовая ложка сочинения ранчо (например, ранчо Скрытой долины)
1 чайная ложка лиофиля
1 Полночная кулинарная спрей
Пошаговый рецепт
Нарежьте цуккини, используя мандолину на 1/16 дюймов. Распределите на чистой рабочей поверхности и посыпать солью. Дайте сесть на 10 минут. Удалите как можно больше влаги из кусочков цуккини, с помощью бумажного полотенца.
Разогрейте духовку до 220 градусов по Фаренгейту (105 градусов C).
Смешайте чипсы цуккини и оливковое масло в большой миске и перемешайте для покрытия. Приправить с помощью порошка ранчо и укропа и осторожно перемешайте, чтобы покрыть.
Спрей 2 большие печь для выпечки с брызги с ненужной приготовлением пищи. Расставьте кусочки цуккини на листы в одном слое, убедившись, что ни один из них не перекрывается.
Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 40 минут. Осторожно переверните ломтики и продолжайте выпекать в течение 30 минут, или пока не будет достигнута желаемая хрустящая. Перевести на пластину с бумажным полотенцем.
Примечание повара:
Важно, чтобы цуккини тонкая бумага тонкая, чтобы получить хороший хруст. Я использовал самую тонкую обстановку на моей мандолине. Также важно получить из них как можно больше влаги.
Пищевая ценность (на порцию)
| 34 | Калории |
| 3г | Жиры |
| 3г | Углеводы |
| 1г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 34 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 3г | 3% |
| Насыщенный жир 0г | 2% |
| Натрий 166 мг | 7% |
| Общий углевод 3г | 1% |
| Диетическое волокно 1г | 2% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 1г | |
| Витамин С 9 мг | 43% |
| Кальций 8 мг | 1% |
| Железо 0 мг | 1% |
| Калий 138 мг | 3% |
Вам может понравиться
Это ливанское блюдо, которое отлично подходит для погружения овощами или распространением на хлеб. Его также можно использовать в качестве начинки для любого блюда. Время подготовки: 10 минут Общее...
Эти бессмысленные веганские и кето-энергетические укусы сделаны только с пятью ингредиентами и настолько просты, даже даже дети могут сделать их! Они идеально подходят для перекуса на ходу или после...
Это отлично подходит для пикников, прогулок или просто для дома. Легко и фантастично! Вы можете настроить количество майонеза и горячего соуса в соответствии с вашим вкусом. Время подготовки: 10...
Коктейли из креветок в мексиканском стиле обычно обнаруживаются в меню в районе залива Калифорнии, но, похоже, они не поймали в другом месте - что удивительно, так как вы можете получить мексиканскую...
Версия вкусной закуски с хлопьями, которую часто можно купить в магазинах. Это здорово для закуски или вечеринки! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 55 минут...