Слегка пряная макароны с мясом гремучей змеи и свежими овощами в сливочном соусе.
Ингредиенты
Макаронные изделия:
1 фунт сухой феттукциновой пасты
Овощный соус:
2 столовые ложки растительного масла
Грибы нарезаются на чашках (необязательно)
чашка цуккини, нарезать диагонали на ломтики толщиной 1/2 дюйма
чашка нарезанного желтого тыквы
чашка нарезанного лука
1 чашки тяжелых сливок
1 перцем халапеньо, сеян
1 столовая ложка дижонская горчица
1 столовая ложка приправы Cajun
1 чайная ложка измельченного чеснока
чашка тертый сыр пармезан
чашка нарезанными кубиками помидоров
соль и перец для вкуса
Гремучая змея:
3 столовые ложки растительного масла
1 фунт Мясо гремучи
универсальная мука для дноуглубительных работ
Пошаговый рецепт
Готовьте макароны: заполните большую кастрюлю слегка соленой водой и доведите до кипения. Готовьте феттучин в кипящей воде, пока не станет нежным, но укусом, около 8 минут; осушать.
Сделайте соус: нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Готовьте и перемешайте грибы, цуккини, сквош и лук в горячем масле, пока овощи не нагреваются, но все же твердые, около 5 минут. Налейте кремом и приготовленным феттучини; Варите на медленном огне 4 минуты. Смешайте в халапео, горчице, приправе каджун и чеснока; Готовьте 1 минуту. Добавьте сыр пармезан и помидоры. Уменьшите огонь до минимума, чтобы согреться.
Тем временем, приготовление гремучей змеи: нагрейте масло в большой сковороде на сильном огне. Дедж разметочная змея мясо в муке и жарить в горячем масле до приготовления до 5 минут. Термометр с мгновенным читателем, вставленный в центр мяса, должен считывать не менее 165 градусов по Фаренгейту (74 градуса C). Договориться на вершине пасты, чтобы служить.
Советы
Убедитесь, что мясо гремучей змеи тщательно вымыта и не имеет костей перед резкой и приготовлением.
Вы можете заменить мясо гремучей змеи на гриль курицу, если это необходимо.
Пищевая ценность (на порцию)
| 807 | Калории |
| 37г | Жиры |
| 69 г | Углеводы |
| 50 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 807 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 37 г | 47% |
| Насыщенный жир 15 г | 74% |
| Холестерин 74 мг | 25% |
| Натрий 605 мг | 26% |
| Общее углевод 69 г | 25% |
| Диетическое волокно 4г | 15% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 50 г | |
| Витамин С 6 мг | 30% |
| Кальций 139 мг | 11% |
| Железо 4 мг | 19% |
| Калий 328 мг | 7% |
Вам может понравиться
Это делает лучший кремовый соус, который у меня когда -либо был. Это быстрое блюдо, которое является верным способом произвести впечатление на компанию без хлопот. Время подготовки: 30 минут Время...
Этот рецепт является результатом лет проб и ошибок. Это пасхальная традиция в нашем доме. Внимание: очень скользкий. Если переносить ковер, они всегда будут приземлиться в желток. Определите уксус по...
Эти хрустящие жареные ореховые кабалы и брюссельские ростки, приправленные чесноком и копченой паприкой, представляют собой простое веганское боковое блюдо, приготовленное в кастрюле всего за...
Придайте свежий поворот моркови с легкой глазурью с лимонной камерой. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 25 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 1 фунт...
Этот рецепт великолепен в кемпинге или дома. Раньше я делал это с моим бойскаутом. Рецепт предназначен для одной порции, поэтому скорректируйте соответствующим образом. Время подготовки: 10 минут...