Обед

Сырой цуккини салат

1450 минут
3 порции

Небольшие свежие цуккини из вашего сада лучше всего на вкус в этом легком сыром цуккини с укропом, весенним луком и простой уксусной заправкой без масла. Салат должен мариновать на ночь для достижения наилучших результатов.

Время подготовки:
10 минут
Дополнительное время:
1 день
Общее время:
1 день 10 минут
Порции:
3

Ингредиенты

  • 3 столовые ложки белого винного уксуса

  • 3 столовые ложки белого сахара

  • 1 чайная ложка соли

  • Свежий молотый перец по вкусу

  • Банч свежий укроп, нарезанный

  • 4 чашки кубики цуккини

  • 2 зеленый лук, отрезанный и мелко нарезанный

Пошаговый рецепт

  1. Смешайте уксус, сахар, соль и перец в большой миске; Добавьте укроп. Добавьте цуккини и зеленый лук и хорошо перемешайте. Накрыть и поставьте в холодильник в течение 24 часов. Смешать перед подачей.

Пищевая ценность (на порцию)

80 Калории
0 г Жиры
19г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции на рецепт 3
Калории 80
Дневная норма
Общий жир 0г 1%
Насыщенный жир 0г 1%
Натрий 798 мг 35%
Общий углевод 19г 7%
Диетическое волокно 2г 8%
Всего сахар 16 г
Белок 2г
Витамин С 35 мг 173%
Кальций 44 мг 3%
Железный 1 мг 7%
Калий 498 мг 11%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Чипотл свинина Наанвич

Я создал это, пытаясь использовать остатки. Он сделан из свиной котлетов, но любое мясо было бы хорошим. Используйте любые начинки, которые вы хотите. Время подготовки: 10 минут Время приготовления...

Острый салат дорито тако

Вкусный освежающий салат тако с острым поворотом. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 35 минут Порции: 10 Урожай: 10 порций Ингредиенты 1 фунт говяжий фарш чайная...

Морковный цитрусовый салат

Отлично подходит для очищения вкуса между тяжелыми курсами или бодрящим салатом в любое время. Используйте кинзу, свежую мяту или оба. Время подготовки: 15 минут Дополнительное время: 2 часа Общее...

Легкий и потрясающий салат из шпината

Это очень простой салат из шпината. У повязки есть несколько необычных ингредиентов, но очень вкусно. У меня никогда не было остатков в Potlucks, когда я беру этот салат. Время подготовки: 20 минут...

Кремовые тако

Перегородка с нарезанными кубиками зеленого чили, зеленого лука и нарезанных черных оливок в пряной сливочной смесью раскатывается в вертушки размером с укус. Легко и быстро сделать! Время...