Обед

Настоящий немецкий картофельный салат (нет майонеза)

35 минут
8 порций

Этот немецкий картофельный салат - это гораздо более традиционное блюдо, которое, конечно, не имеет майонеза. Он имеет острые, свежие ароматы и может подаваться холодным или при комнатной температуре.

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
20 минут
Общее время:
35 минут
Порции:
8

Ингредиенты

  • 10 красного картофеля, очищенный и грубо нарезанный, или более, по вкусу

  • чашка куриного бульона или больше по мере необходимости

  • Чашка белого уксуса

  • чашка масла

  • 1 большой лук, нарезанный кубиками

  • 6 ломтиков, приготовленный бекон, нарезанный (необязательно)

  • чашка нарезанного свежего укропа

  • соль и молотый черный перец по вкусу

Пошаговый рецепт

  1. Поместите картофель в большую кастрюлю и накройте соленой водой; довести до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варить до готовности, 15-20 минут; осушать.

  2. Смешайте куриный бульон, уксус и масло в большом горшке; довести до кипения. Добавить лук в смесь бульона; Готовьте, пока лук не станет желаемой нежной, от 2 до 6 минут. Удалить кастрюлю с огня и добавить картофель, бекон и укроп; Аккуратно перемешайте, добавляя больше куриного бульона, если это необходимо, чтобы увлажнить салат. Сезонный картофельный салат с солью и перцем.

Советы

Любой разнообразие картофеля может быть использован. Не рубить равномерно; Различные размеры создадут более интересную текстуру.

Овощный бульон может быть заменен куриным бульоном.

Пищевая ценность (на порцию)

151 Калории
11г Жиры
10 г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 151
Дневная норма
Общий жир 11 г 14%
Насыщенный жир 2г 12%
Холестерин 10 мг 3%
Натрий 272 мг 12%
Общее углевод 10 г 3%
Диетическое волокно 1г 4%
Всего сахара 1 г
Белок 5г
Витамин С 6 мг 32%
Кальций 12 мг 1%
Железный 1 мг 3%
Калий 300 мг 6%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Баклажан Салат

Это отличное гарнир или в качестве соуса для крекеров - вся моя семья и друзья любят его, и ваша тоже будет! Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 1 час 30 минут Дополнительное время: 1...

Дополнительный сырный суп из курицы энчилада

Этот суп легко приготовить и хорошо объединяется с помощью мгновенного горшка. Вершина с ломтиками авокадо при желании. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Дополнительное время...

Бабис Бин Салат

Этот рецепт на самом деле был чем -то вроде случайности, результатом того, что у моей сестры была в ее холодильнике, когда я пошел в гости. Суть в том, что ингредиенты этого салата смешивались вместе...

Орех -суп

Кремовый суп из тыквы ореха, который можно сделать в микроволновке. Адаптируйте рецепт в соответствии с вашим вкусом, с мускатным орехом, гвоздикой и корицей. Время подготовки: 15 минут Время...

Тосканский копченый суп из индейки

Num-yummy! Этот суп из индейки восхитителен. Использование индейки вместо ветчины действительно сокращает жир и калории. Мы всегда держим контейнер в морозильной камере для тех, кто быстро блюда. ...