Замечательное жаркое с картофелем, луком и морковью. Это было передано от моей бабушки.
Ингредиенты
4 фунта чака жаркое
2 стакана воды
2 чашки кетчуп
1 столовая ложка порошка чили
1 столовая ложка белого сахара
1 чайная ложка соли
6 большой картофель, очищен и пополам
1 большой лук, нарезанный
6 морковь, очищенная и нарезанная
2 столовые ложки универсальной муки
чашка воды
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C).
Поместите жаркое в жаровню. Накройте 2 стакана воды, кетчуп, порошок чили, сахар и соль. Готовьте 1 час в предварительно разогретой духовке.
Поместите картофель, лук и морковь в жаровню с жаркой и жидкостью. Продолжайте готовить 1 час, или пока овощи не станут нежными, а внутренняя температура мяса не достигла минимум 145 градусов по Фаренгейту (63 градуса C).
Снимите жаркое и овощи с сковороды и слейте оставшуюся жидкость в миску. В отдельной миске смешайте муку и воду. Вмешивайте в оставшуюся жареную жидкость, чтобы сделать соус.
Пищевая ценность (на порцию)
| 651 | Калории |
| 29г | Жиры |
| 63 г | Углеводы |
| 35 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 651 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 29 г | 38% |
| Насыщенный жир 12 г | 58% |
| Холестерин 116 мг | 39% |
| Натрий 1077 мг | 47% |
| Общее углевод 63 г | 23% |
| Диетическое волокно 5г | 18% |
| Всего сахара 21 г | |
| Белок 35 г | |
| Витамин С 35 мг | 177% |
| Кальций 55 мг | 4% |
| Железный 5 мг | 27% |
| Калий 1350 мг | 29% |
Вам может понравиться
Этот грибной соус отлично справляется с стейком, а также овощами. Это также делает отличную основу для свежей запеканки из зеленых бобов. Если использовать в качестве основы для запеканки зеленой...
Это отличный рецепт с друзьями и семьей, или для линии шведского стола. Я люблю приглашать нескольких друзей и подавать это с несколькими другими закусками. Друг принес мне версию этого рецепта, и...
Этот утешительный суп с лапшой с курицей подается с домашними медоносными крекерами Sriracha для хруста и дополнительного вкуса. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее время...
Эти энчилады сложены как блины, а не выпекаются в духовке. Это семейный рецепт, переданный два поколения. Быстро, легко и определенно вкусно. Используйте свой любимый вид мяса в этом блюде - оно...
Вкусное картофельное боковое блюдо со свежими травами и сыром. Вы можете использовать любой тип трав, которые вам нравятся. Я предпочитаю мягкий сыр, такой как Gruyere, но вы можете использовать...