Ужин

Enchiladas - стиль Нью -Мексико

45 минут
6 порций

Эти энчилады сложены как блины, а не выпекаются в духовке. Это семейный рецепт, переданный два поколения. Быстро, легко и определенно вкусно. Используйте свой любимый вид мяса в этом блюде - оно также хорошо работает для оставшегося мяса.

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
30 минут
Общее время:
45 минут
Порции:
6
Выход:
6 порций

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка растительного масла

  • 2 фунта без кожи без костей куриные половинки - разрезать на 1 дюйм кусочки

  • чайная ложка наземной тмин

  • чайная ложка чили порошка

  • 1 (19 унций) может энчилада соус

  • 2 чашки измельченного салата айсберга

  • 2 чашки измельченного сыра Колби

  • 1 (12 унций) упаковка кукурузных лепешек

  • 1 лук, нарезанный

  • чашка сметана (необязательно)

  • 6 жареных яиц (необязательно)

Пошаговый рецепт

  1. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте кусочки курицы и варите, пока не подрумянится. Сезон с тмином и порошком чили. Налейте в соус Enchilada и варите около 15 минут. Иногда перемешивайте.

  2. В отдельной сковороде на среднем огне согрейте лепешки. Не жарить их, просто согревайте их, пока они не станут гибкими.

  3. Чтобы собрать энчилады, опустите тортилью в соус Enchilada и поместите ее на сервировочную тарелку. Положите немного мяса и соуса, затем добавьте измельченный салат, сыр, лук и сметану. Вершина с другой тортильей, которая была погружена в соус. Вы можете повторить наслоение столько раз, сколько хотите в зависимости от вашего аппетита. Сделайте дополнительные стеки для каждого человека. Верхние стеки с жареным яйцом, при желании.

Пищевая ценность (на порцию)

670 Калории
35 г Жиры
36г Углеводы
54г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 670
Дневная норма
Общий жир 35 г 44%
Насыщенный жир 15 г 77%
Холестерин 321 мг 107%
Натрий 708 мг 31%
Общее углевод 36 г 13%
Диетическое волокно 5г 18%
Всего сахара 3г
Белок 54г
Витамин С 9 мг 43%
Кальций 442 мг 34%
Железо 4 мг 23%
Калий 822 мг 17%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Куриная грудь с псо, куриная

Быстрый и легкий рецепт куриной грудки, набитый кето. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 35 минут Порции: 4 Урожай: 4 фаршированные куриные грудки Ингредиенты...

Островные креветки и рис

Это не обычное блюдо из креветок и риса. Это просто вкусно ... Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 55 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 8 унций бекон 3...

Говядина и чоризо чили

Мы искали рецепты чоризо. Мы влюбились в эту колбасу, и для этого просто не так много рецептов. Мои дети съели это на своих хот -догах, и, прежде чем я узнал, весь горшок исчез. Время подготовки: 20...

Зеленая фасоль чеддер запеканка

Эта классическая запеканка с зеленой фасолью, жареным французским луком и грибным супом еще лучше с острым сыром чеддер. Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 1 чашки измельченного Дитц Уотсон Уайт...

Gobi Aloo (цветная капуста в индийском стиле с картошкой)

Это основное индийское блюдо, которое очень вкусное! Отрегулируйте специи в свои предпочтения! Чтобы сделать это еще лучше, вы можете добавить немного тушеных помидоров. Время подготовки: 15 минут...