Эти энчилады сложены как блины, а не выпекаются в духовке. Это семейный рецепт, переданный два поколения. Быстро, легко и определенно вкусно. Используйте свой любимый вид мяса в этом блюде - оно также хорошо работает для оставшегося мяса.
Ингредиенты
1 столовая ложка растительного масла
2 фунта без кожи без костей куриные половинки - разрезать на 1 дюйм кусочки
чайная ложка наземной тмин
чайная ложка чили порошка
1 (19 унций) может энчилада соус
2 чашки измельченного салата айсберга
2 чашки измельченного сыра Колби
1 (12 унций) упаковка кукурузных лепешек
1 лук, нарезанный
чашка сметана (необязательно)
6 жареных яиц (необязательно)
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте кусочки курицы и варите, пока не подрумянится. Сезон с тмином и порошком чили. Налейте в соус Enchilada и варите около 15 минут. Иногда перемешивайте.
В отдельной сковороде на среднем огне согрейте лепешки. Не жарить их, просто согревайте их, пока они не станут гибкими.
Чтобы собрать энчилады, опустите тортилью в соус Enchilada и поместите ее на сервировочную тарелку. Положите немного мяса и соуса, затем добавьте измельченный салат, сыр, лук и сметану. Вершина с другой тортильей, которая была погружена в соус. Вы можете повторить наслоение столько раз, сколько хотите в зависимости от вашего аппетита. Сделайте дополнительные стеки для каждого человека. Верхние стеки с жареным яйцом, при желании.
Пищевая ценность (на порцию)
| 670 | Калории |
| 35 г | Жиры |
| 36г | Углеводы |
| 54г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 670 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 35 г | 44% |
| Насыщенный жир 15 г | 77% |
| Холестерин 321 мг | 107% |
| Натрий 708 мг | 31% |
| Общее углевод 36 г | 13% |
| Диетическое волокно 5г | 18% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 54г | |
| Витамин С 9 мг | 43% |
| Кальций 442 мг | 34% |
| Железо 4 мг | 23% |
| Калий 822 мг | 17% |
Вам может понравиться
Быстрый и легкий рецепт куриной грудки, набитый кето. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 35 минут Порции: 4 Урожай: 4 фаршированные куриные грудки Ингредиенты...
Это не обычное блюдо из креветок и риса. Это просто вкусно ... Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 55 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 8 унций бекон 3...
Мы искали рецепты чоризо. Мы влюбились в эту колбасу, и для этого просто не так много рецептов. Мои дети съели это на своих хот -догах, и, прежде чем я узнал, весь горшок исчез. Время подготовки: 20...
Эта классическая запеканка с зеленой фасолью, жареным французским луком и грибным супом еще лучше с острым сыром чеддер. Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 1 чашки измельченного Дитц Уотсон Уайт...
Это основное индийское блюдо, которое очень вкусное! Отрегулируйте специи в свои предпочтения! Чтобы сделать это еще лучше, вы можете добавить немного тушеных помидоров. Время подготовки: 15 минут...