Я придумал этот рецепт, когда друг попросил красный бархатный чизкейк на его день рождения. Моя традиция - делать пирожные для каждого из моих друзей в их дни рождения.
Ингредиенты
1 чашки универсальной муки
1 столовая ложка несладкого какао -порошка
1 чайные ложки пищевой соды
чайная ложка соли
чашка молока
2 столовые ложки красной пищевой окраски
1 чайные ложки дистиллированного белого уксуса
чайная ложка ванильного экстракта
чашка несоленого масла, смягченное
чашка белого сахара
1 яйцо
чашка растопленного несоленого масла
1 пинта тяжелый взбитый крем
2 (8 унций) упаковки сливочный сыр, размягченный
чашка белого сахара
2 чайные ложки ванильного экстракта
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Смазка и мука 9-дюймовая сковорода. Взбейте муку, какао -порошок, пищевую соду и соль в миске; Отложить в сторону. Размешайте молоко, пищевое окраску, уксус и 1/2 чайной ложки ванильного экстракта вместе в маленькой миске; Отложить в сторону.
Взбить смягченное масло и 3/4 стакана сахара с электрическим миксером в большой миске до легкой и пушистой. Смесь должна быть заметно светлее по цвету. Взбить яйцо до однородного состояния. Влить в муку смесь попеременно с молоком, смешивая до тех пор, пока он просто не включен. Вылейте тесто в подготовленную кастрюлю.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой, около 30 минут. Охладите в кастрюлях 10 минут, прежде чем удалить, чтобы полностью остыть на решетке.
Как только торт остыл, нарежьте половину торта на кубики и отложите в сторону. Разрежьте оставшиеся торт на 1/2 дюйма и положите на противень.
Верните полоски торта в духовку и запекайте, пока они не высотятся, около 15 минут. Поверните полоски на полпути через приготовление, чтобы они высыхали равномерно. После того, как полностью высохнут, дайте охлаждать до комнатной температуры, затем раздавите на мелкие крошки.
Смешайте крошки торта с растопленным маслом, пока не будет равномерно увлажнить. Придавите в 10-дюймовую пружинную сковороду и поставьте в холодильник, пока масло не затвердеет, около 45 минут.
Когда корка почти затвердела, взбивайте взбитые сливки до жесткого; Отложить в сторону. Взбить смягченный сливочный сыр в миске с 2/3 чашками сахара и 2 чайными ложками ванильного экстракта до однородного состояния. Сложите взбитые сливки, пока не смешано. Вылейте половину смесь сливочного сыра в закаленную кору крошки. Равномерно разложите кубики для пирога на смесь сливочного сыра, затем разложите оставшийся сливочный сыр наверх. Охладите как минимум 4 часа до тех пор, пока не будет установлен сливочный сыр, а чизкейк станет твердым.
Примечание редактора:
Большая часть усилий, необходимых в этом рецепте, включает в себя выпечку красного бархатного пирога. Вы можете сэкономить время, используя ранее подготовленный торт.
Пищевая ценность (на порцию)
| 500 | Калории |
| 37г | Жиры |
| 37г | Углеводы |
| 6г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 500 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 37 г | 48% |
| Насыщенный жир 23г | 117% |
| Холестерин 135 мг | 45% |
| Натрий 365 мг | 16% |
| Общий углевод 37 г | 13% |
| Диетическое волокно 1г | 2% |
| Всего сахара 24 г | |
| Белок 6г | |
| Витамин С 0 мг | 2% |
| Кальций 75 мг | 6% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 120 мг | 3% |
Вам может понравиться
Эти пирожные очень пустынные и мягкие. Они уйдут, прежде чем ты это узнаешь! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут Дополнительное время: 5 минут Общее время: 45 минут Порции: 12...
Это простой морковный кекс, который является влажным и отличным для людей, которые не любят орехи! Я использую около половины пакета детской моркови и нарезаю их в кухонный комбайн. Время...
Приобретенная альтернатива фруктовым чизкейке. Отлично подходит для печенья! Украсить с засахаренным имбирем. Эти замораживают красиво. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут...
Эти печенья великолепны. Там хорошо для вечеринок, ночевок, т. Д. Наслаждаться!!! Порции: 18 Урожай: 3 дюжины Ингредиенты 1 стакан масла чашка с коричневым сахаром чашка белого сахара 1 чайная ложка...
Это любимый рецепт моего мужа. Кто -то принес это на похороны моего дедушки в 1968 году, и я делаю это с тех пор. Темная помадка над горячим пудингом вкусный подается с взбитыми сливками или...