Я придумал этот рецепт, когда друг попросил красный бархатный чизкейк на его день рождения. Моя традиция - делать пирожные для каждого из моих друзей в их дни рождения.
Ингредиенты
1 чашки универсальной муки
1 столовая ложка несладкого какао -порошка
1 чайные ложки пищевой соды
чайная ложка соли
чашка молока
2 столовые ложки красной пищевой окраски
1 чайные ложки дистиллированного белого уксуса
чайная ложка ванильного экстракта
чашка несоленого масла, смягченное
чашка белого сахара
1 яйцо
чашка растопленного несоленого масла
1 пинта тяжелый взбитый крем
2 (8 унций) упаковки сливочный сыр, размягченный
чашка белого сахара
2 чайные ложки ванильного экстракта
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Смазка и мука 9-дюймовая сковорода. Взбейте муку, какао -порошок, пищевую соду и соль в миске; Отложить в сторону. Размешайте молоко, пищевое окраску, уксус и 1/2 чайной ложки ванильного экстракта вместе в маленькой миске; Отложить в сторону.
Взбить смягченное масло и 3/4 стакана сахара с электрическим миксером в большой миске до легкой и пушистой. Смесь должна быть заметно светлее по цвету. Взбить яйцо до однородного состояния. Влить в муку смесь попеременно с молоком, смешивая до тех пор, пока он просто не включен. Вылейте тесто в подготовленную кастрюлю.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой, около 30 минут. Охладите в кастрюлях 10 минут, прежде чем удалить, чтобы полностью остыть на решетке.
Как только торт остыл, нарежьте половину торта на кубики и отложите в сторону. Разрежьте оставшиеся торт на 1/2 дюйма и положите на противень.
Верните полоски торта в духовку и запекайте, пока они не высотятся, около 15 минут. Поверните полоски на полпути через приготовление, чтобы они высыхали равномерно. После того, как полностью высохнут, дайте охлаждать до комнатной температуры, затем раздавите на мелкие крошки.
Смешайте крошки торта с растопленным маслом, пока не будет равномерно увлажнить. Придавите в 10-дюймовую пружинную сковороду и поставьте в холодильник, пока масло не затвердеет, около 45 минут.
Когда корка почти затвердела, взбивайте взбитые сливки до жесткого; Отложить в сторону. Взбить смягченный сливочный сыр в миске с 2/3 чашками сахара и 2 чайными ложками ванильного экстракта до однородного состояния. Сложите взбитые сливки, пока не смешано. Вылейте половину смесь сливочного сыра в закаленную кору крошки. Равномерно разложите кубики для пирога на смесь сливочного сыра, затем разложите оставшийся сливочный сыр наверх. Охладите как минимум 4 часа до тех пор, пока не будет установлен сливочный сыр, а чизкейк станет твердым.
Примечание редактора:
Большая часть усилий, необходимых в этом рецепте, включает в себя выпечку красного бархатного пирога. Вы можете сэкономить время, используя ранее подготовленный торт.
Пищевая ценность (на порцию)
| 500 | Калории |
| 37г | Жиры |
| 37г | Углеводы |
| 6г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 500 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 37 г | 48% |
| Насыщенный жир 23г | 117% |
| Холестерин 135 мг | 45% |
| Натрий 365 мг | 16% |
| Общий углевод 37 г | 13% |
| Диетическое волокно 1г | 2% |
| Всего сахара 24 г | |
| Белок 6г | |
| Витамин С 0 мг | 2% |
| Кальций 75 мг | 6% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 120 мг | 3% |
Вам может понравиться
Друг сделал это на рождественской вечеринке по обмену печенья и был замечательным! Когда в сезон подают 1 пинту -клубнику, 1 1/2 пинты малины и 1 1/2 пинты ежевики. Порции: 12 Урожай: 9 -дюймовый...
Это печенье с отпечатками на песочном стиле легкое и ловкое. Соленая карамель и темный шоколад добавляют восхитительное богатство. Это заняло первое место в недавнем обмене печеньем по соседству...
Свежая альтернатива предварительному смесям, которые стоят столько денег. Этот рецепт печенья с шоколадным чип -изюмом делает 8 партий печенья с примерно 9 за партию. Время подготовки: 15 минут...
Шоколад, шоколад, шоколад - этот торт из производства шоколадного полости настолько влажный и богатый, что нет необходимости в глазури. Этот торт сделал мне мгновенную звезду с моими клиентами. Я...
Чернота и белые чипсы ставят новое вращение в печенье с шоколадным чипсом. Эти печенья мягкие внутри, с небольшим хрустом по краям. Идеально подходит для праздников. Время подготовки: 20 минут Время...