Это пряное, маринованное блюдо из жареной курицы такое же, как у известной текила-лаймовой курицы ресторанной сети. Наслаждаться! Подавать с рисом и пико де Галло сальса, если это необходимо.
Ингредиенты
Куриный маринад:
1 стакан воды
Кубок соуса терияки
2 столовые ложки сока лайма
2 чайные ложки измельченного чеснока
1 чайная ложка жидкого ароматизатора дыма
чайная ложка соли
чайная ложка молотого имбиря
чайная ложка текила
4 половинки без костей, куриные грудки
Mexi-Ranch Prageing:
Кубок майонеза
чашка сметана
1 столовая ложка молока
2 чайные ложки измельченных помидоров
1 чайные ложки нарезанные зеленые перцы чили
1 чайная ложка измельченного лука
чайная ложка сушеные петрушки
чайная ложка соуса с острым перцем
1 ущипнуть соль
1 ущипнуть сушеный укроп сорняк
1 ущипная паприка
1 ущипнуть кайенский перец
1 ущипнуть заземляющий тмин
1 ущипнуть порошок чили
1 ущипнуть черный перец
1 стакана измельченного Чеддер/Монтерей Джек Смесь сыра
2 чашки рассыпанных кукурузных чипсов
Пошаговый рецепт
Смешайте воду, соус терияки, сок лайма, чеснок, жидкий дым, соль, имбирь и текилу в средней непористой стеклянной миске и смешайте все вместе. Добавить курицу и повернуть, чтобы пальто; Накройте миску и поставьте в холодильник в течение 2-3 часов.
Тем временем, сделайте заправку из мекси-ранчо: смешайте майонез, сметану, молоко, помидоры, перец, лук, петрушка, соус с острым перцем, соль, сорняки укропа, паприка, кайенский перец, тмин, порошок чили и земльный черный перец в Средняя миска и хорошо перемешайте до однородного. Накрыть миску и расслабиться, пока не понадобится.
Установите стойку для духовки примерно в 6 дюймах от источника тепла и разогрейте бройлер духовки, или разогрейте наружный гриль для среднего огня и слегка помахите решеткой.
Удалите курицу с маринада, отбросив оставшийся маринад. Гриль или курица жарьте в течение 3-5 минут на сторону, или пока курица не будет приготовлена, а соки прочтятся.
Расставьте приготовленную курицу в 9x13-дюймовом выпечке. Распределите слой заправки мекси-ранчо на каждый кусок курицы, за которым следует 1/4 стакана смеси сыра. Жарить в предварительно разогретой духовке в течение 2-3 минут, или только до тех пор, пока сыр не растает.
-
Распределите кровать с примерно 1/2 стакана рассыпленных кукурузных чипсов или полосок тортильи на каждую из 4 тарелок. Сдвиньте куриную грудку на чипсы на каждой тарелке и подайте.
Примечание
Расширяющиеся в магазине чипсы из тортильи-это простой способ сделать кровать хрустящих чипсов, на которой опирается текила-лаймская курица. Но вы можете сделать полоски тортильи, подобные тем, которые подаются в ресторанах, разрезая стопку из восьми 6-дюймовых кукурузных лепешек пополам. Уставьте половины друг друга и нарежьте лепешки на тонкие полоски. Жарить лепешку полосками партиями в 2 чашках масла, предварительно разогревая в большой сковороде, до хрустящей, 3-5 минут. Соли слегка и охладите на бумажных полотенцах, чтобы слить.
Примечание редактора:
Данные о питании для этого рецепта включают в себя полное количество ингредиентов Marinade. Фактическая потребляемая сумма будет варьироваться.
Пищевая ценность (на порцию)
| 1030 | Калории |
| 65 г | Жиры |
| 68 г | Углеводы |
| 41г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 1030 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 65 г | 83% |
| Насыщенный жир 15 г | 75% |
| Холестерин 98 мг | 33% |
| Натрий 2237 мг | 97% |
| Общее углевод 68 г | 25% |
| Диетическое волокно 5г | 16% |
| Всего сахар 8 г | |
| Белок 41г | |
| Витамин С 7 мг | 34% |
| Кальций 280 мг | 22% |
| Железное 2 мг | 10% |
| Калий 544 мг | 12% |
Вам может понравиться
Куриные грудки в кремовом соусе тимьяна. Подавать на макароне с бабочкой или широкой яичной лапшой. Рецепт перечисляет красное вино, но вы также можете использовать белый - любой из них в порядке. ...
Один из любимых моих семей с курицей, беконом и сыром. Вы не ошибетесь. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час 10 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 1...
Это замечательное жаркое создает невероятный соус для моросящегося на мясо. Если вам нравится, шикарно добавьте больше Cayenne. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 2 часа 10 минут Общее...
Это семейный фаворит - нечто среднее между собаками чили и энчиладами - который делает уютный ужин холодным осенним вечером. Если вы подаете это на Хэллоуин, назовите это Hallo-Weenie-Ladas. Подавать...
Это идеально подходит для любого горка. Этот салат имеет много вкуса и очень сердечный. Вы получите восторженные отзывы с этим. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 10 минут Общее время...