Это сладкий, острый салат со слегка увядшим шпинатом. Он содержится очень быстро и легко, с отличными результатами! Я использовал уксус с клюквенным сахаром, который я сделал, но вы также могли попробовать уксус с красным вином.
Ингредиенты
фунт свежего шпината - очищен, вытекает и высушен
2 больших стебля ревеня, разрезая по диагонали на тонкие срезы
вода для покрытия
чашка белого сахара
2 столовые ложки сладкого красного вина уксус
6 столовых ложек оливкового масла
Пошаговый рецепт
Расставьте листья шпината на блюде.
Поместите ревень в сковороду с достаточным количеством воды, чтобы покрыть 1 дюйм; Добавить сахар. Доведите ревень до мягкого кипения на среднем огне и варите, пока сахар не растворится, а ревену не будет приготовлен, около 2 минут. Снимите ревень с помощью выдолбленной ложки и распространите по шпинату.
Размешайте уксус в жидкость, оставленную в сковороде, поднимите огонь до среднего и доведите до кипения. Вернитесь в огонь в среднем уровне и варите, пока жидкость не уменьшится до примерно 3/4 стакана, около 10 минут. Снимите с огня, взбейте оливковое масло и вылейте горячую заправку на шпинат и ревеню, чтобы увядать салат. Разделить салат между 2 тарелками; Подавать теплым.
Пищевая ценность (на порцию)
| 496 | Калории |
| 41г | Жиры |
| 33г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 496 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 41 г | 53% |
| Насыщенный жир 6г | 29% |
| Натрий 95 мг | 4% |
| Общее углеводы 33 г | 12% |
| Диетическое волокно 3г | 12% |
| Всего сахара 26 г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 36 мг | 180% |
| Кальций 160 мг | 12% |
| Железный 3 мг | 19% |
| Калий 798 мг | 17% |
Вам может понравиться
Сделайте свои собственные кукурузные собаки, как на ярмарке с этим богатым жидким тестом кукурузы. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 4 минуты Общее время: 19 минут Порции: 20 Урожай...
Это вкусный, нежный рецепт, который можно жарить в духовке или приготовлен на гриле. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное время: 8 часов Общее время: 8 часов 20...
Отличная закуска для печенья для тех, кто не может есть глютен или пытается съесть немного здоровее. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 14 минут Дополнительное время: 26 минут Общее...
Этот рецепт очень универсален, так как вы можете использовать множество различных начинок, в том числе тонкое нарезанное мясо, салат из морепродуктов-или составить один из своих. Вы можете...
Первоначальная идея для этого пришла от друга. Я варьировал тип сыра и хлеба и добавил шаг отделки, чтобы создать эти вкусные маленькие бутерброды. Однако я использовал бекон с низким содержанием...