Вот моя версия того, что часто называют «The San Francisco Treat», хотя в следующий раз, когда я увижу, что это будет здесь, будет в первый раз. Я использовал настоящий куриный бульон и различные приправы.
Ингредиенты
Смесь специй:
1 чайные ложки кошерной соли, плюс больше по мере необходимости
чайная ложка свежеприземленного черного перца
чайная ложка земля кориандра
чайная ложка горчичного порошка
чайная ложка сельдерея соль
чайная ложка паприка
ЗАКРЫТЬ СВОБОДА
чайная ложка кайенского перец
Рис:
3 столовые ложки несоленого масла
Кубка мелко нарезанного луком
чашка сырой пасты орзо
1 чашки сырости с длиннозерным белым рисом
3 чашки хорошего куриного бульона
1 столовая ложка свежесоточненной петрушки
Пошаговый рецепт
Смешайте соль, перец, кориандр, горчичный порошок, соль сельдерея, паприку, куркуму и кайенский перец в маленькой миске.
Растопить масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить нарезанный кубиками лук и макароны. Готовьте и перемешайте, пока лук не смягчит, а паста не станет золотисто -коричневым, от 4 до 6 минут. Добавить в смеси специй; Готовьте и перемешайте около 30 секунд. Добавьте рис и перемешайте, пока рис не покрыт маслом, около 1 минуты.
-
Вылейте куриный бульон. Довести до кипения. Помешивать; Уменьшите огонь до минимума. Накрыть плотной крышкой; Готовьте 17 минут. Снимите с огня; Позвольте крытой сковороде сидеть в течение 5 минут. Снимите крышку и добавьте петрушку, смахивая рис и разбивая любые комки.
Шеф -повар Джон
Примечание шеф -повара:
Вы можете заменить 2/3 чашки разбитых спагетти (маленькие кусочки) на макароны Orzo, если хотите.
Пищевая ценность (на порцию)
| 297 | Калории |
| 7г | Жиры |
| 51г | Углеводы |
| 7г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 297 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 7г | 9% |
| Насыщенный жир 4г | 19% |
| Холестерин 18 мг | 6% |
| Натрий 1098 мг | 48% |
| Общее углевод 51 г | 19% |
| Диетическое волокно 2г | 5% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 7г | |
| Витамин С 2 мг | 10% |
| Кальций 22 мг | 2% |
| Железный 3 мг | 14% |
| Калий 108 мг | 2% |
Вам может понравиться
Разве вы не любите рецепты с одним POT? Я люблю их делать. Столько, сколько я люблю готовить, отсутствие большого беспорядка делает меня очень счастливым. Смесь карри пахла так хорошо, и пикша...
Жареный пюре с картофелем в виде котлетов. Вкусный! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 20 минут Порции: 6 Урожай: 6 картофельных пирожных Линдси Хейс Ингредиенты 1...
Этот маринад восхитителен с говядиной, но тоже отлично сочетается со свининой или курицей. Вам нужно будет отрегулировать время приготовления в зависимости от мяса или птицы, которую вы используете...
Эта традиционная итальянская сладкая имеет разные названия в разных регионах: Струфоли в районе Неаполя, которые являются одними из самых популярных рождественских сладостей; Cicerchiata в регионе...
Этот рецепт медленной плиты для жарки с клюквной свининой была дана мне моей сладкой свекровью. Это абсолютно замечательно! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 6 часов 10 минут Общее...