Жареный баклажан на цельном зерновом рулете со свежими помидорами, базиликом и сыром бурсин.
Ингредиенты
1 столовая ложка оливкового масла или по мере необходимости
1 маленький баклажан, вдвое и нарезанный вдвое и нарезанный
2 (6 дюймов) сэндвич-рулоны с целым зерном, расколоть
Чашка греческого йогурта
1 столовая ложка чеснока и выербного сыра (например, бурсин)
2 гвоздика чеснока, измельченный
1 рома (слива) помидор, нарезанный нарезанный
чашка нарезанные свежие листья базилика
Пошаговый рецепт
Установите стойку для духовки примерно в 6 дюймах от источника тепла и разогрейте бройлер духовки.
Смажьте оливковое масло по обеим сторонам каждого ломтика баклажана. Расставьте ломтики баклажанов на противень.
Приготовьте ломтики баклажана под бройлером до готовности и слегка подрумянитесь, около 5 минут на сторону.
Тост разделенные рулеты под бройлером, обрежьте сторону, пока слегка не подрумянится, от 2 до 3 минут.
Перемешайте йогурт, сыр и чеснок вместе в маленькой миске до однородного состояния; Распределите на рулоны. Разделите ломтики баклажанов между рулонами; Добавьте ломтики помидоров и базилик, чтобы завершить бутерброды.
Примечания повара:
Свежий потресканный перец добавляет приятный штрих.
Сыр может быть опущен, если вы хотите снизить натрия.
Пищевая ценность (на порцию)
| 389 | Калории |
| 17г | Жиры |
| 51г | Углеводы |
| 11г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 389 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 17 г | 22% |
| Насыщенный жир 5г | 27% |
| Холестерин 14 мг | 5% |
| Натрий 487 мг | 21% |
| Общее углевод 51 г | 19% |
| Диетическое волокно 8г | 30% |
| Всего сахар 9 г | |
| Белок 11г | |
| Витамин С 10 мг | 48% |
| Кальций 138 мг | 11% |
| Железный 3 мг | 17% |
| Калий 598 мг | 13% |
Вам может понравиться
Я придумал этот рецепт, пытаясь выяснить летний салат из пасты, чтобы пойти с нашими кабобами, которые мы грили. Я добавил немного этого, и немного этого, и семья сошла с ума! Чтобы сделать это более...
С вкусными праздничными ингредиентами вы можете иметь легкий, здоровый и портативный вкус Дня благодарения в любой день! Нарезанная, приготовленная индейка может быть заменена на тофурки при желании...
У меня была жажда салата с макаронами, и я не мог найти рецепт, который мне подходил, поэтому я придумал свой собственный! Ранчо для заправки добавляет Тан! Время подготовки: 10 минут Время...
Все пять моих детей едят это, и мой придиркий едоков часто просит об обед. Подавать на крекерах. Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1 (14,75 унции...
Это традиционный рецепт картофельного салата с горчицей - пюре и сделанный с нуля. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 1 час 40 минут...