Этот сладкий картофель приготовлен, похожий на жареное чесночное картофельное пюре. Сладкий картофель добавляет интересную сливочную и сладкую динамику, сбалансированную с сметаной, сливочным сыром и, конечно же,-жареный чеснок ... ммм.
Ингредиенты
4 сладкий картофель
2 головы чеснок
2 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки масла (при комнатной температуре)
чашка световой сметаны
чашка сливочного сыра с уменьшенным жиром
чайная ложка кайенского перец (необязательно)
соль и перец для вкуса
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C).
Уколоть сладкий картофель вилкой или кончиком ножа для овощей; Отложить в сторону. Разрежьте верхнюю часть голов чеснока, чтобы обнажить гвоздику, обрезая примерно на 1/4 дюйма от верхней части каждого гвоздики. Возможно, вам придется обрезать отдельные гвоздики по бокам каждой головы. Смажьте кусочку гвоздикой оливковым маслом, затем прижавьте каждую голову в кусок алюминиевой фольги.
Поместите сладкий картофель и чесночные гвоздики прямо на стойки для духовки. Выпекайте около 1 часа, удаляя сладкий картофель, как только они смягчают, и снимают головы чеснока, как только они становятся нежными и красиво подрумяненными.
Очистите сладкий картофель и поместите в миску. Сожмите отдельные зубчики чеснока в миску, затем добавьте масло, сметану, сливочный сыр и кайенский перец. Пюрель до однородного состояния, а затем приправьте по вкусу солью и перцем. Соскребайте картофельное пюре в печь 1 1/2 кварта и вернитесь в духовку около 15 минут, чтобы разогреть.
Пищевая ценность (на порцию)
| 200 | Калории |
| 12г | Жиры |
| 20 г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 200 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 12 г | 15% |
| Насыщенный жир 6г | 29% |
| Холестерин 25 мг | 8% |
| Натрий 135 мг | 6% |
| Общий углевод 20 г | 7% |
| Диетическое волокно 2г | 8% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 6 мг | 31% |
| Кальций 87 мг | 7% |
| Железный 1 мг | 5% |
| Калий 334 мг | 7% |
Вам может понравиться
Моя мама делала эти котлеты лосося в течение всего года! Они были любимым из всех нас, детей и соседей. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное время: 30 минут Общее...
Это один из самых традиционных китайских рецептов, который оказался вегетарианским. Вы никогда не ошибетесь с комбинацией яиц и помидоров. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут...
Это простое блюдо из одного блюда, которая была в моей семье в течение многих лет - кукурузные чипсы, овощи, бобы и сыр, все накапливались, чтобы сделать вкусную стогу сена! Дети любят это! Время...
Город, шпинат и базилик смешиваются в соус из макаронного соуса без приготовления. Добавьте креветки или курицу, чтобы приготовить основное блюдо. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 20...
Куриная грудка на медленном огне, сладком перцем, помидорах, соевом соусе и специях, которые будут подаваться с богатым соусом в стиле перца. Если вам нравится вкус стейка перца, но на самом деле вы...