Этот сладкий картофель приготовлен, похожий на жареное чесночное картофельное пюре. Сладкий картофель добавляет интересную сливочную и сладкую динамику, сбалансированную с сметаной, сливочным сыром и, конечно же,-жареный чеснок ... ммм.
Ингредиенты
4 сладкий картофель
2 головы чеснок
2 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки масла (при комнатной температуре)
чашка световой сметаны
чашка сливочного сыра с уменьшенным жиром
чайная ложка кайенского перец (необязательно)
соль и перец для вкуса
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C).
Уколоть сладкий картофель вилкой или кончиком ножа для овощей; Отложить в сторону. Разрежьте верхнюю часть голов чеснока, чтобы обнажить гвоздику, обрезая примерно на 1/4 дюйма от верхней части каждого гвоздики. Возможно, вам придется обрезать отдельные гвоздики по бокам каждой головы. Смажьте кусочку гвоздикой оливковым маслом, затем прижавьте каждую голову в кусок алюминиевой фольги.
Поместите сладкий картофель и чесночные гвоздики прямо на стойки для духовки. Выпекайте около 1 часа, удаляя сладкий картофель, как только они смягчают, и снимают головы чеснока, как только они становятся нежными и красиво подрумяненными.
Очистите сладкий картофель и поместите в миску. Сожмите отдельные зубчики чеснока в миску, затем добавьте масло, сметану, сливочный сыр и кайенский перец. Пюрель до однородного состояния, а затем приправьте по вкусу солью и перцем. Соскребайте картофельное пюре в печь 1 1/2 кварта и вернитесь в духовку около 15 минут, чтобы разогреть.
Пищевая ценность (на порцию)
| 200 | Калории |
| 12г | Жиры |
| 20 г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 200 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 12 г | 15% |
| Насыщенный жир 6г | 29% |
| Холестерин 25 мг | 8% |
| Натрий 135 мг | 6% |
| Общий углевод 20 г | 7% |
| Диетическое волокно 2г | 8% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 6 мг | 31% |
| Кальций 87 мг | 7% |
| Железный 1 мг | 5% |
| Калий 334 мг | 7% |
Вам может понравиться
Свиные отбивные со сливками грибного супа быстры и просты, но очень вкусные. Один из любимых моей семьи подал над коричневым рисом. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 30 минут Общее...
Этот быстрый и легкий черноглазый гороховый суп имеет достаточно специй, чтобы нагреть вас в эти холодные месяцы! Будучи веганом, это блюдо здоровое, и у него есть острый, дымный вкус, который...
Турция бедра - это путь, если у вас есть меньший День благодарения в этом году. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 15 минут Порции: 4 Ингредиенты чашка соленого...
Сырья лазанья, сделанная с использованием измельченной курицы вместо говяжьего фарша или колбасы. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 20 минут Порции: 12 Урожай...
Этот жареный рис из индейки - быстрый и простой рецепт для оставшейся индейки. Это завоевывает, что необходимо для чего -то другого после дня жареной индейки и фиксин! Время подготовки: 10 минут...